El Gourmet Urbano: #MEXICO #QUESOS #RECETAS 🧀 | ¡Qué Suave Día del Niño!

martes, 30 de abril de 2024

#MEXICO #QUESOS #RECETAS 🧀 | ¡Qué Suave Día del Niño!


Abril está aquí y con él llega una de las celebraciones más encantadoras y esperadas del año: ¡el Día del Niño! Un momento mágico para honrar la inocencia, la creatividad y la vitalidad de nuestros pequeños seres queridos.

Es crucial celebrar la niñez y su resiliencia inquebrantable. Tiempo de renovar el espíritu de juego y descubrimiento. Y qué mejor manera de hacerlo que a través de una deliciosa aventura culinaria.

En esta ocasión, hemos preparado tres recetas encantadoras que deleitarán los paladares y corazones de los pequeños de casa con platos dulces que hacen cosquillas en el gusto y opciones saladas que nutren el cuerpo y el alma.

Prepárate para desatar tu creatividad en la cocina y sumérgete en un día lleno de diversión, aprendizaje y deliciosos manjares.

NACHOS CON QUESUAVE





INGREDIENTES


  • 240 g de chips de tortilla de maíz horneada
  • 1 lata de frijoles negros
  • 3 cdas. de Crema Lyncott
  • 1 Quesuave Lyncott
  • ½ cebolla picada
  • 2 jitomates picados
  • 3 chiles serranos picados
  • Jugo de 2 limones
  • Sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO


  1. En un recipiente mezcla la cebolla, el jitomate y el chile. Agrega el jugo de los limones y salpimenta al gusto. Reserva.
  2. En un platón grande, coloca los chips de tortilla de tu elección.
  3. Retira el caldo de los frijoles y vacía la masa drenada sobre los totopos.
  4. Baña con listones de crema y Quesuave toda la preparación.
  5. Corona el platón con el pico de gallo y disfruta.

MAC & CHEESE CON TOCINO

 


INGREDIENTES


  • 350 g de macarrones
  • 2 tz. de leche entera
  • 2 cdas. de Mantequilla Lyncott
  • 2 cdas. de harina
  • 500 g de Quesuave Lyncott
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tocino

PROCEDIMIENTO


  1. Cocina los macarrones en agua con sal según las instrucciones del empaque hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva.
  2. En una cacerola grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y mezcla.
  3. Vierte lentamente la leche en la preparación anterior, moviendo constantemente para evitar la formación de grumos. Cocina hasta que espese ligeramente.
  4. Agrega el Quesuave a la salsa, bate hasta integrar los ingredientes y lograr una textura cremosa. Añade sal y pimienta al gusto.
  5. Incorpora los macarrones a la salsa de queso y mezcla hasta bañarlos perfectamente.
  6. Sirve caliente y espolvorea con trocitos de tocino.

MALTEADA DE CHEESECAKE DE FRESA



INGREDIENTES


  • Helado de fresa
  • ½ tz. de fresas naturales
  • 450 g de Queso Cottage Lyncott Reducido en Grasa
  • 1 tz. de leche
  • 3 cdas. de leche condensada
  • 1 tz. De hielo
  • 4 galletas de vainilla
  • Crema Batida Lyncott

PROCEDIMIENTO


  • En la licuadora mezcla el helado, queso cottage, la leche, la leche condensada, tres galletas y las fresas naturales con el hielo.
  • Sirve la malteada en un vaso alto y decora Crema Batida Lyncott.
  • Corona montando una galleta en la crema batida.


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