#ALMUERZO #VINOBLANCO #PASTAS #RECETAS 🍝 🥂 | Y para armonizar con vino blanco: macarrones a los cuatro quesos, con albahaca

Macarrones a los cuatro quesos

Si te gustan los platos de pasta, no te puedes perder esta receta de macarrones a los cuatro quesos con albahaca, anota los pasos.

Con esta deliciosa receta de macarrones a los cuatro quesos con albahaca podremos lucirnos delante de nuestros invitados. Es una preparación sencilla y rápida, que puede ser un rico almuerzo o una cena exquisita y diferente. Además, es una opción ideal para los amantes del queso. Se trata de una elaboración que permite una gran cantidad de combinaciones increíbles, pero esta es de las más deliciosas.

🍚 #ALMUERZO #COMIDAITALIANA #VINOBLANCO #RECETAS | Logra un #risotto perfecto

Para obtener este platillo debes ser paciente al momento de prepararlo, pues requiere de movimientos constantes al ir agregando cada ingrediente

El risotto es uno de los platillos más populares de la gastronomía italiana, y aunque es del agrado de muchos paladares a nivel mundial, es poca la gente que se anima a prepararlo desde casa.

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Para conseguir un risotto intacto, libre de sobrecocción y sin restos quemados, la paciencia de quien lo cocine es clave al momento de prepararlo, pues se necesita de una gran supervisión.

¿Es verdad que el vino blanco engorda menos que el tinto?

No. Los vinos blanco, tinto o rosado tienen similar número de calorías: unas 70 por una copa de 10 cl.

Vino tinto y blanco (Foto: istock)

Seguramente por el color oscuro, o porque se suele tomar con platos más contundentes como la carne, muchos piensan que el tinto es más calórico.

Para disfrutar con vino blanco: #Receta de #Risotto con espinacas, un platillo fácil y saludable

El risotto es un platillo maravilloso y delicioso, que permite jugar con la imaginación, ya que hay una gran cantidad de variaciones en todo el mundo. Por ello, hoy te enseñaré a preparar un risotto con espinacas, una de las versiones de este plato más saludable.

Ingredientes

• 1 cucharadita de mantequilla
• 1/2 cebolla
• 1 cucharada sopera de aceite de canola o de oliva
• 1 1/2 tazas de arroz
• 5 tazas de caldo de vegetales
• 200c.c. de vino blanco
• 2 pimientos amarillo
• 4 tazas de espinaca
• Zumo de un limón
• Pimienta negra molida c/n
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de hojas de albahaca picadas

Elaboración paso a paso