El Gourmet Urbano: cervezas
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viernes, 1 de agosto de 2025

#CERVEZAS 🍻 | Es el país de Sudamérica con la cerveza más barata y no es Argentina: dónde queda y cuánto sale

La cerveza más barata de la región sudamericana no está en Argentina. Foto: Unsplash.

  • El ranking top 10 países con mejor precio de la cerveza en dólar.
  • Cuál es el país de Sudamérica que más consume alcohol por persona.

La cerveza juega un papel protagónico en la vida social de los latinoamericanos. Se disfruta en diversas celebraciones y reuniones, lo que la convierte en una de las bebidas más consumidas en cada país de Latinoamérica. Pero, ¿cuál es la nación que tiene el mejor precio?

#CERVEZAS 🍻 | Estas son las 7 mejores cervezas IPA del mundo de 2024

Selección de cervezas en barra (Pixabay)

Los World Beer Awards han seleccionado una cerveza IPA por categoría, de las más cítricas y frutales a las más maltosas

La cerveza IPA es una de las variedades que ha ganado popularidad en los últimos años por su particular amargor y sus intensos aromas. Estas cervezas, cuyas siglas significan India Pale Ale, tienen una graduación alcohólica de entre 5º y 7º y se caracterizan por una alta concentración de lúpulos.

#CERVEZAS #ESPAÑA #🍻 | Así se pide una cerveza en Cataluña: una manera que no se usa en el resto de España


Si bien hay palabras que pueden ser universales, algunas para pedir esta bebida de malta se convierten en motivo de confusión

Más allá del catalán, en Cataluña hablan castellano con palabras distintas a las del resto de España. Un caso claro es el bikini.

viernes, 27 de junio de 2025

#CERVEZAS #ESPAÑA 🍻 | Así pide la cerveza un vasco: una manera que no se usa en el resto de España

Cerveza / Freepik

En España hay un lenguaje que es universal y que trasciende cualquier barrera regional: el de pedir la cerveza 

España es un país que se caracteriza por su impresionante diversidad lingüística y cultural. Esta riqueza se refleja en las distintas formas de pedir o nombrar ciertas cosas dependiendo de la región en la que nos encontremos.

viernes, 20 de junio de 2025

#CERVEZAS 🍻 ¿Es este el superpoder secreto de la cerveza? Estos son los beneficios del lúpulo para la salud

Fotografía de David Levene

Las plantas de lúpulo aportan a la cerveza su sabor y aroma particular y, algunos estudios en células y animales, apuntan a que algunos componentes del lúpulo podría tener beneficios en las personas.

Cada otoño, a medida que se intensifican el Oktoberfest y otras celebraciones otoñales, la cerveza entra en el centro de atención.

#CERVEZAS 🍻 | Si amas la cerveza, no cometas este error; 3 alimentos que nunca debes mezclar con alcohol si quieres mantenerte saludable

Advertencia sobre alimentos y cerveza. Fuente: Freepik

La combinación con esta bebida alcohólica podría desencadenar efectos indeseados

Sabemos que nuestra salud depende en gran medida de factores como la alimentación, la actividad física, el descanso y los controles médicos periódicos. Pero el mayor porcentaje apunta a los alimentos que ingerimos a diario ya que son la fuente de los nutrientes que el cuerpo utiliza para funcionar y mantenerse a través de los años.

#CERVEZAS 🍻 | No es lo mismo, aunque lo parezca: diferencias entre cerveza sin alcohol y la cero

Qué diferencia una cerveza sin alcohol de una cero. Getty Images

  • De forma coloquial solemos hablar indistintamente de cerveza sin alcohol o cerveza cero, pero no son lo mismo
  • Según la legislación, solo existen dos tipos de cervezas de lo que conocemos como sin alcohol, por lo que la cero no existe realmente
  • En términos de salud sería mejor una cerveza 0,0% que una cerveza 0%

España es el país de Europa en el que se consume más cerveza sin alcohol. Concretamente un 13% del total.

viernes, 2 de mayo de 2025

#RECETAS #CERVEZAS #CARNES | Albóndigas caseras a la cerveza negra

Albóndigas caseras a la cerveza negra 
Las albóndigas caseras a la cerveza negra son una delicia muy fácil de preparar. Unas buenas albóndigas pueden ser la base perfecta de una cena especial.

Las albóndigas caseras a la cerveza negra son una delicia muy fácil de preparar. Unas buenas albóndigas pueden ser la base perfecta que podemos tener siempre listas en el congelador.

viernes, 4 de abril de 2025

#CERVEZAS 🍻 | Este es el secreto para saber si una cerveza está en mal estado

Este es el secreto para saber si una cerveza está en mal estado

Los expertos revelan en qué te tienes que fijar para saber si la cerveza tiene calidad

Cuando vamos a un bar no siempre salimos con el mismo entusiasmo con el que hemos entrado, porque en algunos locales no se sirve la comida de la mejor calidad. Esto pasa con la cerveza, que en pleno verano es la bebida preferida por muchos, pero que puede ser peligrosa te la sirve con esto.

#CERVEZAS 🍻 | ¿Pueden los niños tomar cerveza 0,0? Esto es lo que dicen los expertos


A pesar de su nombre, esta bebida siempre tiene algo de alcohol, aunque en cantidades que no serían dañinas. Pese a ello, los médicos desaconsejan su consumo en los más pequeños

Imagina la imagen: un niño juega en un parque infantil, se acerca al banco donde están sus padres con la merienda, come un poco de fuet, le da un trago a su lata de cerveza 0,0... y corre a lanzarse de nuevo por el tobogán. ¿Esto es posible? Dicho de otra forma: ¿Pueden los niños beber cerveza sin alcohol o 0,0?

#CERVEZAS #ESPAÑA 🍻 | Así es la fábrica de cerveza que Mahou ha construido en el Santiago Bernabéu


Plaza Mahou tendrá capacidad para producir 30.000 litros y la cervecera espera que pasen unas 400.000 personas al año

Mahou San Miguel arranca la fabricación de cerveza en el estadio Santiago Bernabéu.

sábado, 29 de marzo de 2025

#CERVEZAS 🍻 | Este es el ingrediente estrella de la cerveza que alcanza la perfección con una nota de 100/100

¿Qué hace tan especial a la mejor cerveza del mundo? Carlos Canales Ciudad

Con una puntuación perfecta, Ambar Especial se ha coronado en la categoría Lager Internacional, demostrando que se puede ser pequeño y hacer cosas muy, muy grandes

Cuando pensamos en la mejor cerveza del mundo, es fácil que nos vengan a la cabeza nombres de las cerveceras más grandes del país.

viernes, 28 de marzo de 2025

#CERVEZAS 🍻 | Esta es la cerveza más fuerte del mundo


En la botella de esta bebida hay una seria advertencia para los consumidores

A los fanáticos cerveceros se les presenta un nuevo reto: probar la cerveza más fuerte del mundo. Se trata de la Bethir, con 75º de graduación alcohólica y que desbanca del primer puesto a la que hasta ahora era la considerada más potente, la Snake Venom, con 67,5% porcentaje de alcohol.

#CERVEZAS 🍻 | Cerveza sin alcohol: ¿Por qué es una opción cada vez más popular?


Matías Hallú, ingeniero químico y director del Centro Tecnológico de Alimentos, explicó a Canal 5TV las diferencias en el proceso de elaboración de la cerveza sin alcohol y por qué su consumo crece en Argentina a un ritmo del 35% anual.

Con la llegada del verano, el consumo de cerveza aumenta y una alternativa que gana popularidad es la cerveza sin alcohol. Matías Hallú, ingeniero químico y director del Centro Tecnológico de Alimentos, señaló que esta bebida es una opción ideal para quienes buscan evitar el alcohol, especialmente en situaciones en las que manejar es una necesidad.

#CERVEZAS 🍻 | La cerveza que se elabora infringiendo las leyes misóginas de 50 países

Botellín de cerveza de la marca Muschicraft.MUSCHIKRAFT

La empresa Muschicraft, en Viena, se ha propuesto crear la primera cerveza feminista

¿Existe la cerveza feminista? Existe: la elabora la empresa Muschicraft en Viena, en la etiqueta de su botella aparece una vulva y, según Sophie Tschannett, su artífice, en su fabricación se quebrantan diferentes leyes misóginas de países como Rusia, India, Italia o Estados Unidos.

sábado, 22 de marzo de 2025

#CERVEZAS 🍻 | Dura advertencia de un experto: «Nunca te bebas la cerveza…»

Una mujer se sirve una cerveza en un vaso. 

Toma nota de lo que nunca debes hacer al beber una cerveza

Nunca te bebas la cerveza directamente del botellín o la lata, hay una razón de peso de la que nos advierte este experto. Sin duda alguna, ha llegado el momento de empezar a pensar en lo que está por llegar, un importante cambio de ciclo que puede acabar siendo el que marque la diferencia.

#CARNES #CERVEZAS #RECETAS 🥩| ¿Qué vamos a comer hoy? Costillitas de Res con Cerveza #Receta #impelable


Este plato se prepara cocinando costillitas de res (short ribs) a fuego lento en una salsa de cerveza, ajo, comino, achiote, cebolla, cilantro, salsa de tomate y otras especias.

viernes, 21 de marzo de 2025

#CERVEZAS #CHILE 🍻 | ¿Eres amante de la cerveza artesanal? Expertos cerveceros revelan la forma correcta de beberla

Foto: Pexels

El arte de beber cerveza artesanal explicado por especialistas de la materia, quienes entregan secretos y señalan por qué se debe elegir antes que la industrial.

Con un promedio de 116 litros por hogar al año, según la cadena de investigación de mercado Kantar Worldpanel (2023), la cerveza es uno de los productos más consumidos por los chilenos, quienes cada vez optan por marcas más locales y elaboraciones más vanguardistas, como lo son las cervezas artesanales.

#CERVEZAS 🍻 | ¿Una cerveza para el calor? Tips para un consumo responsable

El calor veraniego provoca que muchas personas busquen formas de refrescarse y la cerveza es una opción popular. Credit: Esmaragdo Camaz.


Con la llegada del verano, aumenta significativamente el consumo de bebidas refrescantes, entre ellas, la cerveza. Sin embargo, es importante conocer los efectos que puede tener su consumo en nuestro cuerpo durante las altas temperaturas.

viernes, 7 de febrero de 2025

#CERVEZAS 🍻 | ¿Una cerveza para el calor? Tips para un consumo responsable

El calor veraniego provoca que muchas personas busquen formas de refrescarse y la cerveza es una opción popular. Credit: Esmaragdo Camaz.


Con la llegada del verano, aumenta significativamente el consumo de bebidas refrescantes, entre ellas, la cerveza. Sin embargo, es importante conocer los efectos que puede tener su consumo en nuestro cuerpo durante las altas temperaturas.