# COMIDASALUDABLE 🥗 | Alimentos que aceleran el metabolismo (y ayudan a adelgazar) si los comes por la noche

Huevos duros.

Hay alimentos que nos pueden ayudar a acelerar el metabolismo, y que son ideales para tomar por la noche

A medida que pasan los años, especialmente a partir de los 45 o 50 años, muchas personas notan que quemar grasa y mantener un peso saludable se vuelve más difícil. Sin embargo, esa dificultad no es inevitable. Especialmente si usamos trucos como los que propone la nutricionista Sahar Berjis, quien detalla qué alimentos pueden ayudar por la noche a acelerar el metabolismo.

"COMIDASALUDABLE #SOPAS #RECETAS 🥣| Crema de espinacas: receta para preparar en 45 minutos

Una propuesta llena de sabor y nutrientes.
Foto: Pixabay

• Decora con crema de leche y acompaña con unos deliciosos “croûtons”. Se recomienda consumirla cruda para que no pierda sus nutrientes, sin embargo, pueden ser preparadas al vapor y suelen añadirse a propuestas gastronómicas como las tortillas, el puré o como guarnición para una buena carne frita.
• Sopa de melón y almendras

Un poco de la historia de la espinaca

La espinaca es una verdura que nació en la antigua Persia y que ha sido reconocida con el paso del tiempo como un alimento altamente nutritivo y saludable.

#ESPECIAS #COMIDASALUDABLE | Las 6 especias con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que evitan la hinchazón en verano

alvarez//Getty Images

En general, las especias actúan como un “plus” nutricional dentro de una alimentación equilibrada, pero no sustituyen otros hábitos esenciales.

Admítelo, a veces tus platos podrían tener un poco más de sabor. Así nos recomienda cómo pueden ser las comidas en estos meses de calor la nutricionista Ada Casasus en Instagram. Por esto nos presenta algunas de las mejores especias que elevan tus platos y, de paso, contienen propiedades muy beneficiosas para tu salud.

#COMIDASALUDABLE 🍫 | Los antojos no aparecen porque sí: qué significa que el cuerpo te pida chocolate, fritos o harinas, según un médico

Una persona frente a la nevera por la noche. (Adobe Stock)

El doctor Alexandre Olmos explica a través de su cuenta de TikTok las carencias que tratan de suplir los alimentos que nos apetecen de forma repentina

¿Quién no ha sentido alguna vez la necesidad imperiosa de comer algo muy concreto? Los antojos son muy comunes, pero detrás de ellos hay una explicación. El doctor Alexandre Olmos, especializado en medicina interna y epigenética, detalla las razones que hay detrás de las apetencias más comunes.

COMIDASALUDABLE 🥗 | Cinco alimentos que una nutricionista experta en menopausia recomienda incorporar a nuestra dieta diaria

Alimentos para combatir los efectos de la menopausia / Pexels

Según la nutricionista Marta Marce, estos son los cinco alimentos que no pueden faltar en nuestra despensa para gozar de bienestar durante la menopausia.

La menopausia es una etapa natural en la vida de toda mujer, y hemos de asumir que trae consigo cambios importantes. Durante este proceso, nuestro cuerpo experimenta transformaciones significativas: los niveles de estrógenos disminuyen, el metabolismo se ralentiza y es común notar alteraciones en el peso, la densidad ósea o la piel. Así como la aparición de sofocos, cambios de humor y fatiga. Pero no estamos solas: llevar una buena rutina de ejercicios y una alimentación saludable son grandes aliados para atravesar esta etapa con energía y bienestar.

#COMIDASALUDABLE #ENSALADAS 🥗 | ¿Es bueno o malo cenar una ensalada?: «Hay que tener en cuenta que se trata de fibra no cocinada»

Una ensalada suele ser una alternativa fácil y saludable para la cena.

Los profesionales recalcan que no se deben hacer recomendaciones generalizadas sobre su ingesta en la última comida del día

«La lechuga por la noche, depende». Son palabras de Bàrbara Munar, técnica superior en dietética y nutrición, a la pregunta de si recomendaría este alimento en las cenas.

#COMIDASALUDABLE 🥗 | Qué nutrientes son esenciales para combatir la resistencia a la insulina y en qué alimentos se encuentran

Estos son los nutrientes esenciales para favorecer la sensibilidad a la insulina. Foto: (iStock)

Una sana alimentación podría ser la clave para combatir este padecimiento

La resistencia a la insulina, una condición metabólica que puede derivar en diabetes mellitus si no se trata a tiempo, afecta la capacidad de las células para responder adecuadamente a la insulina, lo que obliga al páncreas a trabajar en exceso para mantener los niveles de glucosa en sangre dentro de un rango normal.

#COMIDASALUDABLE #HUEVOS 🥚 | Ni frito ni revuelto: la forma correcta de cocinar los huevos para aprovechar al máximo sus proteínas

Fuente:ShutterStock

El alimento es clave en las dietas por su alto aporte nutricional, pero existe una cocción en específico en donde se maximizan sus beneficios.

Los huevos son fundamentales en cualquier dieta, ya que es de los pocos alimentos que aportan todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para reparar el organismo.

#COMIDASALUDABLE #PESCADOS 🥫🎣| Secretos de la Abuela... La Lechuga: de la huerta al TikTok

¡Mis adoradas divas! Acérquense, que hoy la Abuela trae bajo la manga uno de esos secretos verdes que nos hacen brillar por dentro y por fuera. Pues sí, hablo de la lechuga , ¡Esa hoja modesta pero poderosa que es mucho más que un simple acompañamiento! Es como esa amiga discreta que, cuando la conoces bien, resulta ser la reina de la fiesta.

#COMIDASALUDABLE 🌭 🥤 | Magdalena Perelló, cardióloga: "Consumir estos 5 alimentos a diario puede estar dañando tu corazón sin que te des cuenta"

Magdalena Perelló, cardióloga: "Consumir estos 5 alimentos a diario puede estar dañando tu corazón sin que te des cuenta"La Razón

La experta ofrece algunas claves para acercarnos a unos hábitos más saludables y controlar el consumo de estos alimentos

No todos los alimentos que consumimos a diario son tan inocentes como parecen. Según la cardióloga Magdalena Perelló, algunos productos comunes en nuestra dieta pueden tener un impacto silencioso, pero dañino sobre la salud de nuestro corazón.

#COMIDASALUDABLE #LACTEOS #VENEZUELA 🥛 | Mitos y verdades: ¿ Intolerancia a la lactosa?

La leche descremada deslactosada puede transformar el bienestar digestivo, ofreciendo una frescura y nutrición superior .

La leche descremada deslactosada se ha convertido en una alternativa esencial para quienes buscan disfrutar de los beneficios l á cteos sin las molestias digestivas que la lactosa puede causar.

#COMIDASALUDABLE #CARNES 🥩 | Expertos alertan: no deberías consumir más de 255 g de carne a la semana y aquí te explicamos por qué

Fuente: ChatGPT / E. F.

Un nuevo estudio cuantifica cuánta carne podemos comer por semana sin dañar el planeta: hasta 255 gramos de pollo o cerdo. Descubre cómo adaptar tu dieta con rigor científico y flexibilidad alimentaria.

Durante décadas, los domingos han sido en muchos hogares un momento para compartir en torno a un guiso de carne.

#COMIDASALUDABLE 🍝 | El sencillo remedio de la abuela para que las patatas, el arroz y la pasta sean más saludables: “Aumenta el almidón resistente”

El doctor Manuel Viso comparte un inocente gesto que puede tener consecuencias para la salud intestinal, para regular los niveles de azúcar y para controlar el apetito.

Seguro que en más de una ocasión has limitado o reducido el consumo de determinados hidratos de carbono por su elevado contenido energético.

La #RECETA solidaria de @panpoesia: Hamburguesa de lentejas a la venezolana

Elegimos un plato emblemático de la comida vegana para abrir este de recetario de cocina alternativa y la unimos a nuestros sabores criollos, acercándola mucho más a lo que nos gusta. Una preparación accesible, rica en hierro y apropiada para sustituir la proteína animal. 

#COMIDASALUDABLE 🥗 | El sencillo remedio de la abuela para que las patatas, el arroz y la pasta sean más saludables: “Aumenta el almidón resistente”

Dan Bannister//Getty Images

El doctor Manuel Viso comparte un inocente gesto que puede tener consecuencias para la salud intestinal, para regular los niveles de azúcar y para controlar el apetito.

Seguro que en más de una ocasión has limitado o reducido el consumo de determinados hidratos de carbono por su elevado contenido energético.

#COMIDASALUDABLE #PASTAS 🍝 | Estas son las principales diferencias entre la pasta de legumbres y la pasta convencional

Imagen: DorotaM / iStock

La pasta de legumbres tiene características nutricionales interesantes y algunas ventajas gastronómicas frente a la pasta de trigo, aunque no puede sustituir a un plato de legumbres y su precio es más caro

La pasta de legumbres gana presencia en los supermercados. Aunque su imagen es similar a la pasta de trigo, su sabor, sus propiedades y sus nutrientes son distintos; también su precio.

#COMIDASALUDABLE 🥗 | Los 5 hábitos para un desayuno saludable, según una experta

5 hábitos saludables para desayunar. - Créditos: Getty

El desayuno es una de las comidas más importantes del día, pero no siempre sabemos cómo hacerlo de manera adecuada. La nutricionista Romina Sánchez nos comparte 5 hábitos clave para transformar el desayuno en una experiencia saludable y energética.

El desayuno es considerado una de las comidas más importantes del día, pero no siempre sabemos cómo hacerlo de manera adecuada. Romina Sánchez, nutricionista y coach en bienestar (@nutricionistaromina), nos comparte 5 hábitos clave para transformar el desayuno en una experiencia saludable y energética.

#COMIDASALUDABLE #LEGUMBRES 🍲 | El 'ranking' de las 4 mejores legumbres que debes consumir si quieres llevar una dieta saludable, según los expertos

Botes de legumbres en el supermercado. iStock

La dietista y nutricionista Maite Aguas Ayesa explica los beneficios de estos alimentos y cuáles son los más idóneos para nuestra salud.

El consumo de legumbres está en auge. Aunque llevan siglos siendo un pilar de nuestra dieta, formando parte de platos emblemáticos como la fabada asturiana, el cocido madrileño o las lentejas con chorizo, en los últimos años han cobrado especial relevancia. Este fenómeno está estrechamente relacionado con el incremento de personas que optan por dietas basadas en plantas, reduciendo o eliminando los alimentos de origen animal.

#RECETA | #PASTAS 🍝 Frittata de espagueti

Las frittatas son simplemente tortillas más resistentes y fáciles de cocinar. Son una de las mejores recetas rápidas para preparar para el brunch, el desayuno, el almuerzo o la cena.

#COMIDASALUDABLE #PASTAS #RECETAS 🍝 | Y para el #ALMUERZO: #PASTA cremosa de champiñones

Delicioso plato de pasta cremosa y fresca con la chispa cítrica del limón.