#COMIDASALUDABLE #DESAYUNOS 🥗 | El desayuno saludable más rico recomendado por una nutricionista para empezar el día con buen pie Actualizado

El desayuno saludable más rico recomendado por una nutricionista para empezar el día con energía. Alfonso Zubiaga

Según esta nutricionista, la clave de cualquier comida está en la combinación de alimentos. Apostamos a que su propuesta de desayuno te va a entusiasmar. Eso si, cuidado con la bebida que escoges para acompañar.

Domingueros y domingueras, malas noticias: el desayuno que recomienda Amil López, doctora en farmacia y experta en nutrición, no es el chocolate con churros. "Es una bomba calórica y una bomba para la digestión. Por un lado está la masa, que lleva azúcar a porrillo y, además, va frita en un aceite que está muchas veces reutilizado. Y luego el chocolate, que no es chocolate en sí, sino manteca de cacao. Es decir, que no es un cacao puro, tiene una materia grasa muy alta. Y todo el azúcar que lleva asociado. Está buenísimo, pero es una bomba", reconoce la especialista.

#COMIDASALUDABLE #AVENA🌿 | Avena: 3 enfermedades que podría prevenir al consumirla de forma frecuente

La avena es un rico y nutritivo cereal. Foto: Especial

La avena es un cereal que se consume comúnmente en forma de harina, hojuelas o copos. Según algunas investigaciones, pueden tener una variedad de posibles beneficios para la salud y por ello se ha vuelto más que popular en el arte gastronómico al ser una opción saludable, natural, muy rica y con gran versatilidad para disfrutarse dentro de deliciosas recetas que podrían dejar a su paso la prevención de enfermedades y muchos aspectos positivos.

#COMIDASALUDABLE #CEREALES #AVENA | El agua de avena y sus increíbles beneficios para la salud

La avena es una de las principales fuentes de antioxidantes que aportan grandes propiedades antiinflamatorias, también destaca por ser un agua depurativa lo que mejora de manera significativa el tránsito intestinal y elimina el estreñimiento

La avena es considerada uno de los súper alimentos más populares en la actualidad, esto se debe a sus maravillosas propiedades medicinales y gran aporte nutricional. Es conocida como uno de los cereales con mayor aporte en proteínas, lo contiene el 13.8% de su composición, es rica en vitaminas y minerales, entre los que destacan fósforo, magnesio, hierro y manganeso. 

El consumo de agua de avena aporta vitamina B1, calcio y los alcaloides, que refuerzan el sistema nervioso a la vez que favorecen la capacidad para relajarse, concentrarse y prevenir el agotamiento mental. FOTO: SHUTTERSTOCK

El agua de avena es una bebida natural, hidratante, refrescante y que aporta los inigualables beneficios de la avena. Entre los más destacados se encuentran:
Al ser un alimento de asimilación lenta y contener un alto aporte en fibra, nos ayuda a regular los niveles de azúcar en el organismo, esto se debe a compuestos que estimulan la actividad del páncreas. De esta forma es una excelente opción de bebida natural para estabilizar el azúcar en sangre.

Bebida de avena: propiedades, beneficios y valor nutricional

Es un alimento rico en fibra y fácil de digerir

En el momento actual los sustitutos vegetales de la leche están en pleno apogeo, especialmente entre intolerantes a la lactosa o alérgicos. Aunque estos deben ser denominados como ‘bebida’ y no como ‘leche’, pues la Unión Europea reserva este nombre solo a los lácteos de origen animal, en el imaginario público es común considerarlos como tales. Ejemplo de ello es la bebida de avena, rica en nutrientes.

La bebida de avena se elabora a partir de la semilla mezclada con agua (iStockphoto)

Elaborada a partir de una base de avena y agua, esta bebida destaca por ser rica en fibra y más fácil de digerir que la leche. No obstante, es un producto menos completo, desde el punto de vista nutricional, que el alimento de origen animal.

Valor nutricional (por cada 100 gramos):