El Gourmet Urbano: chocolates
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martes, 5 de agosto de 2025

#CHOCOLATES CONSERVAS #VENEZUELA 🍯 | Secretos de la Abuela devela su joya gourmet


  • Nueva Chocodelicia con Naranja, una experiencia sensorial única
  • El complemento perfecto para degustar sola o con lo que prefieres, cuando la pruebes no te conformarás con una sola cucharada

Prepárate para un viaje de sabor inigualable con el lanzamiento de la nueva Chocodelicia de Secretos de la Abuela .

miércoles, 30 de julio de 2025

#PASTELERIA #CHOCOLATES #LACTEOS #RECETAS 🍫 | Ganache de chocolate: error culinario que conquistó el mundo


Su textura cremosa y el sabor intenso la convierten en un ingrediente esencial para postres y recetas familiares

La ganache de chocolate, es una mezcla creada en Francia a raíz de un “error culinario”. Según cuenta la historia, en el siglo XIX, un aprendiz de pastelero accidentalmente vertió crema caliente sobre un recipiente lleno de chocolate. Sorprendido por su “descuido”, el chef lo llamó ganache, que en francés es un término coloquial que puede significar algo como “torpe” o “tonto”.

lunes, 23 de junio de 2025

#COMIDASALUDABLE #CHOCOLATES 🍫 | Este es el peor momento del día para comer chocolate, según Harvard

Una mujer disfruta comiendo una tableta de chocolate / burakkarademir

¿Es bueno hacerlo después de cenar?
Los expertos se ponen de acuerdo en señalar que el chocolate más saludable es el negro, el que contiene un mínimo del 75% de cacao. Al ser rico en antioxidantes, ayuda a implementar la salud cardiovascular, pone en regla el colesterol y su consumo moderado mejora la circulación sanguínea.

martes, 17 de junio de 2025

#VENEZUELA #CHOCOLATES #BOMBONES 🍫 | LA DULZURA REGRESA A VENEZUELA CON BON O BON


La marca ofrece cinco irresistibles versiones llenas de sabor y emoción: cubierta de Chocolate Blanco con crema de Maní, Chocolate con Fresa, Cookies & Cream, Chocolate Relleno de Chocolate y el de siempre: Chocolate relleno de crema de maní. ¿Qué mejor que un Bon o Bon para alegrar tu día?

Venezuela recibe con alegría el esperado regreso de una de las marcas más emblemáticas del Grupo Arcor, con una trayectoria de más de 40 años en Argentina y una presencia innegable en más de 80 países: Bon o Bon, bombón consolidado como símbolo de ternura, alegría y conexión, regresa al país para endulzar cada instante con un sabor que trasciende fronteras y continúa conquistando a quienes buscan una experiencia dulce y emotiva, reafirmando su lugar en el corazón de aquellos que los disfrutan en todo el mundo.

miércoles, 7 de mayo de 2025

#CHOCOLATES 🍫 | ¿Qué tipo de chocolate es más saludable y qué pasa si lo como todos los días?

El consumo de alimentos funcionales, como el chocolate, ha sido objeto de numerosos estudios científicos que revelan sus diversos beneficios para la salud en general (Imagen ilustrativa Infobae)

Es considerado un superalimento por su impacto positivo en la salud general. Sin embargo, no es lo mismo cualquier variedad para obtener todos sus beneficios. Cuál recomienda el influencer de la longevidad y por qué

Si bien es uno de los alimentos más demonizados por su aporte de calorías, expertos de la Escuela de Medicina de Harvard aseguran que la ingesta diaria de chocolate puede traer varios beneficios para la salud, si se lo consume en la cantidad recomendada.

jueves, 1 de mayo de 2025

#VENEZUELA #LACTEOS #CHOCOLATES 🧃| Natulac enaltece el Cacao Venezolano con su Nueva Bebida Chocolatada


La tradición venezolana por las bebidas chocolatadas, arraigada en desayunos y meriendas de diversas generaciones y adaptable a cualquier momento y lugar, recibe una nueva propuesta que equilibra la frescura de la leche con la intensidad del cacao nacional.

miércoles, 30 de abril de 2025

#VENEZUELA #BEBIDASFRIAS #CHOCOLATES 🧃| Natulac lanza su nueva bebida chocolatada con cacao 100% venezolana


En el país la popularidad de estos preparados trasciende generaciones, siendo un acompañante habitual en desayunos y meriendas, su versatilidad permite el consumo en diversos contextos, desde el hogar hasta actividades al aire libre.

La fusión de la leche fresca y un toque de dulzura es la clave para el equilibrio perfecto, de una bebida en la que el cacao venezolano domina sin opacar la cremosidad . Un deleite que reconforta y enamora.

lunes, 24 de marzo de 2025

#CHOCOLATES #COMIDASALUDABLE 🍫 | ¿Es aconsejable comer chocolate negro todos los días? Los expertos nos traen la respuesta

Los expertos advierten del peligro de consumir chocolate negro / Agencias

Este dulce siempre ha sido presentado como positivo para la salud de los consumidores

La vida saludable es el propósito de todas las personas cuando empieza el año. Comer sano e ir al gimnasio son los dos objetivos que se platean cada año, pero ¿quién los cumple realmente?

miércoles, 29 de enero de 2025

#PASTELERIA #CHOCOLATES #RECETAS 🍰🍫 | Bocata de chocolate fundido



¿Quién dijo que no apetece comer chocolate en verano? Con esta propuesta de Martín Berasategui para la merienda, no habrá postre que supere a este dulce bocado.

Ingredientes

#CHOCOLATES 🍫 | El chocolate tendrá 'mejor sabor' si se guarda en un lugar, y no es el refrigerador

Chocolate© Getty

Durante años, el debate ha sido sobre dónde almacenar el chocolate, y muchos optan por el refrigerador.

Un almacenamiento adecuado es fundamental para conservar el delicioso sabor y la textura de tus dulces de chocolate favoritos.

sábado, 25 de enero de 2025

#CHOCOLATES 🍫 | Este es el superpoder del chocolate que desconocías, hasta ahora


Uno de los beneficios del cacao es la capacidad antioxidante que posee, pero tiene otra propiedad que poca gente conoce

El cacao es conocido por sus múltiples propiedades beneficiosas para la salud, especialmente por su alta concentración de polifenoles. Estos compuestos han demostrado tener efectos neuroprotectores, antioxidantes y antiinflamatorios. El cacao, no solo ayuda a reducir el estrés oxidativo y la inflamación, sino que también mejora la concentración y los niveles de energía.

miércoles, 22 de enero de 2025

#CHOCOLATES 🍫 | El debate eterno: ¿es el chocolate blanco realmente chocolate?

El chocolate blanco no incluye sólidos de cacao, lo que lo diferencia del chocolate negro y con leche (Imagen Ilustrativa Infobae)

Más allá de su reputación azucarada, explorar sus ventajas podría cambiar la percepción de los consumidores atentos

En los años 1930, la empresa suiza Nestlé revolucionó el mercado del chocolate al lanzar la icónica tableta Galak, conocida también como Milkybar. Este nuevo producto presentaba un sabor completamente diferente al de los tradicionales chocolates negros o con leche, pues carecía del intenso amargor del cacao, lo que abrió el camino al chocolate blanco.

#CHOCOLATES 🍫 | ¿Qué es el chocolate raw o crudo?

fcafotodigital//Getty Images

Con la explosión del chocolate de calidad, el término se ha hecho muy popular aunque no está exento de controversia. Hemos hablado con dos expertas para que nos aclaren si hay motivo o no para tanto revuelo.

Al oír la expresión “chocolate raw o crudo” irremediablemente la asociamos con la dieta crudívora, es decir, aquella en la que los alimentos no son sometidos a ningún proceso que haga que su temperatura supere los 40º-45º. Para muchos el hecho de no estar expuesto a altas temperaturas hace que el chocolate raw sea más saludable que el convencional.

miércoles, 15 de enero de 2025

#CHOCOLATES 🍫 | ¿Por qué dicen que este es el mejor chocolate del mundo?


Paccari es una marca de chocolates ecuatorianos reconocida por su enfoque en la producción de chocolate orgánico y de alta calidad.

‘Paccari es el mejor chocolate y el más ético del mundo’, afirma Santiago Peralta, fundador de Chocolates Paccari con datos y con un aliento a chocolate que te hace creerle.

#PASTELERIA #CHOCOLATES #RECETAS 🥐 | Sólo 3 ingredientes: la receta viral de croissants de chocolate en freidora de aire

Croissant de chocolate.

Toma nota de la receta de croissant de chocolate en freidora de aire

La receta viral de croissant de chocolate en freidora de aire ha traspasado fronteras, es una de las más deseadas del momento y no es casualidad que así sea.

#CHOCOLATES #REPOSTERIA 🍫 | Tres postres fáciles con chocolate que puedes preparar este fin de semana

El chocolate es muy versátil (Freepik)

Comenzamos con un clásico infalible, los brownies de chocolate.

El chocolate es uno de los ingredientes más populares en el mundo de la repostería. Su sabor delicioso y su versatilidad hacen que sea ideal para crear una amplia variedad de postres.

martes, 17 de diciembre de 2024

#COLOMBIA #CHOCOLATES ☕ | Chocolate con ojos de res: la curiosa receta que sigue preparandose en algunos hogares colombianos

Al finalizar la preparación, suele acompañarse con pan, buñuelos y otros amasijos - crédito Juan Food Time / Facebook

A la preparación se agrega canela y clavo para aportar un sabor único a quienes decidan beneficiarse del colágeno

En un intento por descrestar a sus seguidores, el creador de contenido colombiano conocido en redes como Juan Food Time decidió enseñarles a preparar el tradicional chocolate con ojo de res que solía prepararse en Colombia, para ayudar a “mejorar la visión, la memoria y combatir la anemia”.

martes, 10 de diciembre de 2024

☕🎄🍬#CAFE #CHOCOLATE #BOMBONES #RECETASNAVIDEÑAS | Trufas de chocolate y café

El café con chocolate es la combinación perfecta para elaborar unas provocativas trufas que seguro deleitarán tu paladar - Pixabay


¿Quieres agasajar a tus invitados con unos bombones deliciosos y fáciles de hacer? Te presente estas trufas de chocolate y café, de rápida elaboración y con un rico sabor, ideales para la época decembrina y de reyes magos. Serán la locura para grandes y chicos


Ingredientes:

miércoles, 4 de diciembre de 2024

#REPOSTERIA #CHOCOLATES #RECETAS 🍫 🍮 | Bocata de chocolate fundido



¿Quién dijo que no apetece comer chocolate en verano? Con esta propuesta de Martín Berasategui para la merienda, no habrá postre que supere a este dulce bocado.

Tiempo de preparación: 20 minutos para cuatro personas

Ingredientes

martes, 26 de noviembre de 2024

#CHOCOLATES #VENEZUELA #EVENTOS 🍫 | Gran feria del chocolate artesanal: ¡El mejor regalo!


El chocolate es el regalo perfecto para expresar amor, amistad, agradecimiento…

La irresistible y cálida fábrica de chocolates Cakawa le da la bienvenida a la Navidad con una encantadora feria, para los amantes del chocolate y los que buscan el mejor regalo en estas pascuas.