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| Vinos rosados actuales |
Creo que hay personas que todavía no diferencian con exactitud los diferentes métodos de elaboración para la obtención de estos dos tipos de vinos tan diferentes en temas organolépticos, así como el origen de los mismos, su tradición en el consumo en España y el estado actual de posicionamiento y demanda de los mismos en el mercado actual.
Comencemos por una simple y muy sencilla clasificación y un poquito de cultura general.
Cuando hablamos de un clarete, hablamos siempre de un coupage de mosto entre variedades de uva tinta y variedades de uva blanca.