El Gourmet Urbano: bombonería
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martes, 17 de junio de 2025

#VENEZUELA #CHOCOLATES #BOMBONES 🍫 | LA DULZURA REGRESA A VENEZUELA CON BON O BON


La marca ofrece cinco irresistibles versiones llenas de sabor y emoción: cubierta de Chocolate Blanco con crema de Maní, Chocolate con Fresa, Cookies & Cream, Chocolate Relleno de Chocolate y el de siempre: Chocolate relleno de crema de maní. ¿Qué mejor que un Bon o Bon para alegrar tu día?

Venezuela recibe con alegría el esperado regreso de una de las marcas más emblemáticas del Grupo Arcor, con una trayectoria de más de 40 años en Argentina y una presencia innegable en más de 80 países: Bon o Bon, bombón consolidado como símbolo de ternura, alegría y conexión, regresa al país para endulzar cada instante con un sabor que trasciende fronteras y continúa conquistando a quienes buscan una experiencia dulce y emotiva, reafirmando su lugar en el corazón de aquellos que los disfrutan en todo el mundo.

martes, 10 de diciembre de 2024

☕🎄🍬#CAFE #CHOCOLATE #BOMBONES #RECETASNAVIDEÑAS | Trufas de chocolate y café

El café con chocolate es la combinación perfecta para elaborar unas provocativas trufas que seguro deleitarán tu paladar - Pixabay


¿Quieres agasajar a tus invitados con unos bombones deliciosos y fáciles de hacer? Te presente estas trufas de chocolate y café, de rápida elaboración y con un rico sabor, ideales para la época decembrina y de reyes magos. Serán la locura para grandes y chicos


Ingredientes:

miércoles, 17 de julio de 2024

#REPOSTERIA #BOMBONERIA 🍬 | El bombón perfecto es suave, ligero y homogéneo

Lluc CrusellasLa Razón

Lluc Crusellas idea el «afternoon tea» del Mandarin Oriental Ritz y vende sus chocolates

Un impresionante elefante de chocolate de 170 kilos fue una de las piezas que convirtió a Lluc Crusellas en el mejor chocolatero del mundo durante la pasada edición del World Chocolate Masters en París. Un reconocimiento que recogía con 26 años, ahora tiene 28, de ahí que haya sido el ganador más joven y en el único español en recibir semejante reconocimiento. 

miércoles, 1 de febrero de 2023

#BOMBONERIA #ESPAÑA 🍬| Este es el mejor bombón de España en 2023

Mejor Bombón de España 2023Revista DPAS / @im_joserivera

Su regente, Raúl Bernal, ha ganado la primera edición del Premio DPAS al Mejor Bombón Artesano de España 2023.

La pastelería By Lapaca de Huesca, regentada por Raúl Bernal, se ha alzado como ganadora de la primera edición del Premio DPAS al Mejor Bombón Artesano de España 2023, celebrado este viernes en San Cugat (Barcelona), en el que han participado más de un centenar de establecimientos.

martes, 29 de marzo de 2022

#REPOSTERIA #BOMBONES #CHOCOLATES #CAFE #RECETAS 🍬| Bombones de chocolate, café y caramelo

Bombones de chocolate

Esta receta de bombones de chocolate, café y caramelo, es una auténtica delicia. Aquí te dejamos el paso a paso, pruébalo en casa y disfruta.

Para los amantes de los bombones esta receta de chocolate, café y caramelo es de las preferidas. Es un postre perfecto para disfrutar después de una rica comida o como una merienda. También podemos acompañarlos con una bebida caliente y la combinación será increíble.

miércoles, 2 de junio de 2021

#PASTELERIA #BOMBONERIA #RECETAS 🍬 | Ganache de whisky para bombones



Si buscas dar un salto de calidad en la elaboración de tus bombones, no puedes dejar de elaborar esta receta. Dará elegancia y un rico sabor a tus creaciones.

INGREDIENTES

miércoles, 10 de febrero de 2021

#VENEZUELA #POSTRES #BOMBONES 🍬 | El delicioso sabor de los “brigadeiros” de Brasil deleita el paladar venezolano


Estos dulces, que tienen como ingrediente especial la leche condensada de Natulac, convirtieron a la brasileña Mónica Gentil, en la referencia repostera de bodas, bautizos y eventos especiales

Los “brigadeiros” de la repostera Mónica Gentil son deliciosos, cremosos, adictivos –en el buen sentido- y, por su atractivo aspecto, hacen que las personas se los coman con los ojos. Estas son expresiones que se suelen escuchar de aquellos que han probado este postre de origen brasileño, muy parecido a una trufa o bombón de chocolate.

domingo, 3 de enero de 2021

#CHOCOLATES #BOMBONERIA #RECETAS 🍫 🍬 |Cómo Hacer Los Bombones Raffaello Paso a Paso

En el mundo gastronómico, los dulces son tan variados en su presentación e ingredientes que no es difícil disfrutar de ellos pero lo que es indiscutible es que los Bombones se distinguen por su sabor exquisito, son los preferidos de muchos, cualquiera que sea su sabor deleita. Además, existen múltiples recetas, incluso una en la que se pueden preparar bombones caseros con solo dos ingredientes.


Inclusive se pueden preparar los bombones Mon Cherí de cereza y licor en tu casa, pero a continuación hablaremos de los Bombones e historia y como preparar la versión de Raffaello.

¿QUÉ SON LOS BOMBONES?

martes, 13 de octubre de 2020

🍫 ☕ #PASTELERIA #BOMBONERIA #CAFE #CHOCOLATE #RECETAS | Bombones de café sin azúcar

Estos bombones de café sin azúcar los podemos preparar en un momento y son siempre un aliciente más para disfrutar de un pequeño placer

Estos bombones de café sin azúcar los podemos preparar en un momento y son siempre un aliciente más para disfrutar de un pequeño placer sin remordimientos. 

Bombones de café sin azúcar

El chocolate y el café son buenos aliados a la hora de fusionarse en una combinación de sabores y de energía que puede llegar a ser apoteósico. Con una cubitera nos aseguramos una forma perfecta de estos bombones y además podemos decorarlos un poco mejor. 

jueves, 7 de marzo de 2019

#EVENTOS | #CHOCOLATES | #VENEZUELA | Cakawa, chocolate en femenino este viernes 8 de marzo en Altamira para celebrar el #DiaDeLaMujer @vecacahua

El día viernes, 8 de marzo, nuevamente abrirá sus puertas la fábrica de Chocolates de CAKAWA, en homenaje a todas las mujeres de Venezuela y del mundo en su día.

Las amantes del chocolate de alta factura podrán disfrutar de un momento de esparcimiento después de las 4:00pm y hasta las 8:00pm, en donde podrán conocer la selecta producción de chocolates de este distinguido emprendimiento, estrictamente elaborados de la semilla a la barra, en forma de bombones, turrones, chocolates de taza. También en la cita los asistentes conocerán de mano de las mujeres emprendedoras de CAKAWA su experiencia en la mismísima fábrica donde se realizan sus sueños y su maravilla.



CAKAWA es un emprendimiento de mujeres venezolanas, quienes se dedican al procesado de la mejor semilla de cacao del mundo, siguiendo la metodología más rigurosa para elaborar chocolates de factura internacional, de manera meticulosa, disciplinada, pero también delicada y creativa, usando uno de los equipamientos tecnológicos más modernos en lo que a producción “Bean to bar” (de la semilla a la barra de chocolate) se refiere, rindiéndole tributo a las mujeres y hombre, tanto como a la tierra donde se gesta el mejor cacao del mundo.

lunes, 11 de febrero de 2019

#CHOCOLATES | #BOMBONES | Cakawa: Amor, Amistad y chocolates

Cakawa, abre las puertas de su pequeña factoría de chocolates para compartir el amor y el Chocolate, solamente el 14 y 15 de febrero entre 4:00 y 8:00p m, en conmemoración del Día del amor y la amistad. Muy cerca de la Plaza Altamira, y cerquita de la Estación del metro. Con una deliciosa variedad de bombones y barras de chocolates especialmente elaboradas para la ocasión.


En la tradición venezolana de obsequiar bombones y chocolates el día de San Valentín, Cakawa invita a los amantes del chocolate a degustar productos hechos de las mejores sepas de cacao del país. Amigos y amantes tendrán la oportunidad de probar delicados bombones de ganache de chocolate, de frutas tropicales de toronja o de parchita con excelentes chocolates oscuros, rellenos de almendras o de ron y cardamomo. El menú se engalana con chocolates de taza a partir del excelente cacao de Rió Caribe, y chocolate servido en taza con un arrebatador toque de naranja. Quienes compartan en la tienda podrán probar la receta original de Brownie, con nueces y avellanas y turrones de un delicioso chocolate de leche con avellanas. Parejas, amigos, familias.

miércoles, 9 de enero de 2019

#BOMBONERÍA | Crean unos bombones de oro

Hay muchos fanáticos de los bombones, existe toda una industria creada en torno a ellos, siempre están surgiendo nuevas variedades y sabores, además es una de las cosas que primero nos vienen a la mente cuando queremos hacer un regalo.



Si deseamos ser un poquito más originales tenemos una lujosa y novedosa alternativa: los bombones de oro.

La idea surgió con una puesta de sol

miércoles, 28 de noviembre de 2018

Estos bombones son joyas de arte y sabor

Su visión del chocolate es transgresora. “Cuando yo empecé, hace ocho años, veía que la chocolatería lucía monótona, repetitiva, siempre observaba lo mismo en cuanto a sabor, textura, color, forma. Y de alguna manera, como yo era pastelera, traje un poco de eso a mi chocolatería”.

Barra de lima y café, con ganache de lima, crujiente de café y nibs de cacao. El ganache es la preparación que recubre los bombones.



A través de una entrevista telefónica, Melissa Coppel nos cuenta cómo su mente pastelera comenzó a idear la manera de convertir una barra de chocolate en un postre. O, mejor aún, cómo preparar un postre que luzca como barra. “Empecé a incorporar elementos completamente ajenos al mundo del chocolate dentro de un bombón, texturas mucho más suaves, compotas con una vida útil más breve, pedazos de galletas, de brownie, de bizcocho y así, de alguna manera, revolucioné la parte interna del bombón”.

lunes, 26 de noviembre de 2018

En Nuestro #QUESO de cada día: El Nirvana sabe a chocolate y queso, por Lourdes Mata @quesosV

Cuatro quesos es una salsa casi siempre asociada a pastas o pizzas pero que este sea el relleno de un bombón, es algo inesperado, que de solo escucharlo pone a la cabeza a dar vueltas, alborota la curiosidad, hace volar la imaginación y prepara la boca para el atrevimiento.

Foto de Chocolates con queso 

La gente de Nirvana Cioccolato tiene bombones, no solo con relleno cuatro quesos, sino también con de queso de cabra combinado con miel de higo y merey, queso de año, queso de cabra con tomates secos y uno llamado Sal de Araya, elaborado con queso blanco semiduro. También tienen en mente hacer uno de queso camembert con mermelada de cebolla morada y vino cabernet

Deleite y sensaciones únicas