#VEGETALES #CREMAS #LACTEOS #RECETAS 🍲 | Receta irresistible: crema de espinacas con la cremosidad de Natulac

Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores con esta deliciosa receta de espinacas, que hará que cada bocado sea un abrazo al paladar

La crema de leche es un producto lácteo ideal para elaborar múltiples platos, tanto dulces como salados, debido a que proporciona un sabor agradable y una textura cremosa a las preparaciones.

#REPOSTERIA #CREMAS #RECETAS 🥣 | Crema Ganache de chocolate blanco y naranjas, cómo se hace paso a paso

Una de las cremas más originales y ricas, que es tendencia.

Llama la atención por su color y más aún por su sabor. La ganache de chocolate blanco y naranjas combina lo cremoso y dulce con lo fresco y cítrico.

#SOPAS #RECETAS 🍲🍄‍🟫 | Y para un #ALMUERZO saludable y completo: Crema de champiñones

Una crema deliciosa, de alto poder alimenticio es lo que te proponemos hoy.

Ingredientes:

#SOPAS #RECETAS 🍲 | Y para el almuerzo: Crema de calabacín y remolacha al curry

Crema de verduras potente en la que contrasta el dulzor de la remolacha con el toque picante y exótico del curry

Tiempo total:75 min.
Preparación:15 min.
Cocción:60 min.
Porciones:8

INGREDIENTES

#COMIDASALUDABLE #CREMAS 🌶 | Y para un buen #almuerzo: #Labneh con pimientos asados y #albahaca

El juego de sabores y texturas que ofrece esta receta de Labneh es ideal, cremosidad, carnosidad y cuerpo, siempre que los pimientos se asen en su punto. Una receta sencilla pero con la que seguramente sorprenderás a sus comensales, fácil de hacer y además, se puede preparar con antelación.

Ingredientes (4 comensales)

#CREMAS #SOPAS #RECETAS 🍲| Crema de calabacín para tomar fría o caliente

Al mantel no le cabe un color más
MÒNICA ESCUDERO

• Si te gustan las cremas de verduras que se pueden consumir a cualquier temperatura y no te gusta la textura chiclosa de la patata triturada, prueba esta versión en la que la sustituimos por nabo
• Las 3 diferencias entre el salmorejo y el gazpacho

Me encantan las cremas de verduras en todos sus formatos y combinaciones, pero no me gusta nada la textura que les da la patata: al triturarla durante un rato para conseguir una crema fina, libera el almidón se vuelve elástica y chiclosa (lo que no es necesariamente un defecto, solo que a mí personalmente no me gusta).

#REPOSTERIA #CREMAS #RECETAS 🥣| Paso a paso para preparar crema inglesa

Una de las cremas básicas de la pastelería y repostería internacional.
Foto: Getty Images/iStockphoto - AnnaPustynnikova

• Esta preparación es la base para helados tradicionales y funciona muy bien como base para hacer “mousse”.
• Crema pastelera sin azúcar

Una receta básica de la pastelería

Un poco de la historia de la crema inglesa

#TECNICASDECOCINA #CREMAS #RECETAS 🥣 | Cómo hacer crema pastelera de chocolate: receta exquisita y única

Foto: Istock

Si quieres probar una crema pastelera diferente pero igual de deliciosa, ideal para amantes del auténtico cacao, no te pierdas esta sencilla receta con la que aprenderás a hacer una crema pastelera de chocolate.

#COMIDAARABE #CREMAS #RECETAS 🥣| Día Internacional del hummus: la receta tradicional para chuparse los dedos

 El hummus es uno de los platos más sencillos, más populares y más deliciosos del mundo Nataliya Vaitkevich Pexels

• Con el tiempo han aparecido varias versiones del humus, como el de lentejas o el de remolacha. Sin embargo, el de garbanzos sigue siendo el más apreciado
• Tabule o Tabbouleh (Receta auténtica)

Este sábado, 13 de mayo, rendimos un merecido homenaje al hummus, uno de los platos más sencillos, más populares y más deliciosos del mundo. Proviene del Antiguo Egipto, pero con el paso de los siglos fue preparándose en otros lugares, sobre todo Oriente Medio y el Norte de África.

#MARISCOS #CREMAS #SOPAS #SEMANASANTA2023 🦐 | Paso a paso para preparar una crema de camarones

Una exquisita preparación para conquistar comensales.

Foto: Cortesía Silvia Márquez

Prepare una cazuela de mariscos: receta colombiana

Para esta receta añade sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y decora con queso parmesano.

Un poco de la historia de los camarones

Los camarones se han convertido con el paso del tiempo en los predilectos de las cocinas mundiales.

#PASTELERIA #CREMAS #RECETAS 🍰 | Lemon curd (crema de limón)

Lemon curd. Foto: Shutterstock

Suprema de limón con mousse de té

El lemon curd es una crema de limón sedosa en el paladar. Es ideal para utilizar de relleno para la clásica tarta lemon pie.

PORCIONES: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40 minutos

Ingredientes

#PASTELERIA #CREMAS #RECETAS 🍰| Crema pastelera sin azúcar

Hoy traemos una receta básica para cualquier amante de la repostería, la crema pastelera sin azúcar.

La crema pastelera es una crema muy utilizada en la repostería. Es un postre muy rápido y fácil de hacer y sirve como base para algunos postres conocidos como la crema catalana, hojaldres, berlinas, pasteles y tartas, natillas… Es una receta muy pero que muy sencilla y encima está deliciosa.

#VENEZUELA #EMBUTIDOS #CREMAS 🌭 | Buñuelos de yuca con morcilla, una versión innovadora

Esta receta se puede preparar con el untable de morcilla de La Montserratina para sorprender en ocasiones festivas

Elaborar una receta tradicional con un toque innovador puede ser la excusa perfecta para reunirse en familia, con amigos o compañeros de trabajo en esta época de celebraciones.

#REPOSTERIA #CREMAS #RECETAS 🥣 | Aprende a elaborar la más deliciosa crema pastelera

Sofía de la Torre

La crema pastelera es una receta básica de la repostería. Es la base de numerosos postres y otras elaboraciones dulces. Hoy te enseñamos cómo hacerla de manera fácil y rápida.

La crema pastelera está hecha de huevos, leche, azúcar y harina como ingredientes básicos. Lo que diferencia una crema de otra es la cantidad de azúcar que se usa en su elaboración así como también la harina, que puede ser de trigo o de maíz y por último los aromatizantes usados para infusionar la leche que pueden ser piel de limón, vainilla, ramas de canela o incluso estrellas de anís. Todo depende del gusto que queramos darle.

#APERITIVOS #CREMAS #RECETAS🥣| Panna Cotta de pimientos asados con crujiente de queso

La Panna Cotta de pimientos asados con crujiente de queso es un entrante de lujo y muy fácil de hacer. En boca es suave, cremoso y con delicados toques crujientes y explosivos (por las esferas), y el sabor es el propio de los pimientos asados, y si tienen el toque ahumado de la brasa ya es inmejorable. Tomad nota de la receta de esta panna cotta salada, es ideal para servir en una comida festiva.

Llega un momento en que no sabemos si nos gusta más la panna cotta como postre o como entrante, y eso que somos bastante golosos.

#COMIDASALUDABLE #CREMAS #RECETAS 🍲| En 20 minutos prepara este sabroso dip de espinaca

Acompaña con pan pita o pan francés.

Foto: Getty Images/iStockphoto - talltrevor

Mantequilla, cebolla cabezona y queso crema son algunos de los ingredientes para llevar esta propuesta a tu mesa.

Un poco de la historia de este plato

El origen de la espinaca proviene de la antigua Persia. Cuenta la historia que quienes decidieron llevarla a España fueron los moros en el siglo XI. Tiene diferentes usos y en la gastronomía se caracteriza por utilizarse en ensaladas, tortas y jugos.

#COMIDASALUDABLE #CACAO #CREMAS 🍫 | ¿Son más saludables las cremas de cacao sin azúcar?

Imagen: iStock

En el mercado hay cremas de cacao sin azúcar, con menos grasas o que afirman ser "fuente de calcio", pero esto no las convierte en productos saludables ni de consumo frecuente

Las cremas de cacao más habituales presentan importantes cantidades de ingredientes muy calóricos, como el azúcar y las grasas. Sin embargo, en el mercado también encontramos versiones sin azúcar o con menos grasas. ¿Cuáles son las ventajas de estas otras cremas de cacao? ¿Son más saludables? Lo analizamos.

Cremas de cacao con edulcorantes

#CREMAS #RECETAS 🌶 🥣| Ajvar, el adictivo paté de pimientos asados con berenjena de los Balcanes para untar o acompañar carnes

Con el nombre de ajvar se conoce una de las salsas o cremas untables más típicas de la zona de los Balcanes, sencillísima más no poder aunque puede requerir algo de tiempo si se prepara al modo más tradicional. No ha sido nuestro caso, pues hemos omitido un paso para ahorrar tiempo, y, sinceramente, sigue saliendo delicioso.

#CREMAS #RECETAS Paté de ajoblanco, receta del aperitivo saludable favorito del verano

No te puedes perder esta receta de paté de ajoblanco, es un aperitivo exquisito, saludable y nutritivo, y se hace en sólo cinco minutos. Es nuestra versión untable o ‘dipeable’ de la sopa fría tradicional malagueña, el ajoblanco, si lo pruebas, tendrás que repetir.

Os va a sorprender la adaptación de la receta tradicional malagueña que todos conocemos como ajoblanco, ya sabéis que se trata de una sopa fría cuyos ingredientes principales son almendra, pan y ajo.

#CREMAS #UNTABLES #VENEZUELA 🥫 | La Montserratina lanza sus Untables de Chorizo ahumado y morcilla

La gerente de Trade Marketing de los Artesanos del Sabor, Criscory Chacón, indicó que los enlatados con sabor a chorizo ahumado y morcilla ya se pueden adquirir en supermercados y bodegones

Con miras a satisfacer de formas innovadoras los exigentes paladares de los venezolanos, La Montserratina lanzó su nueva línea Premium de untables, con dos sabores: chorizo ahumado y morcilla.