El Gourmet Urbano: marketing gastronomico
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domingo, 3 de agosto de 2025

#VENEZUELA #SALSAS #MARKETNGGASTRONOMICO 🍝 | OSOLE AFIANZA SU LIDERAZGO EN EL MERCADO VENEZOLANO CON ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO BASADAS EN EL CONSUMIDOR


OSOLE, la destacada marca venezolana que ha logrado consolidar su presencia en los hogares del país anuncia con éxito el despliegue de su innovadora campaña "Detrás de la línea más grande de Salsas para Pastas hay mucho más".

sábado, 8 de junio de 2024

#EMBUTIDOS #MARKETINGGASTRONÓMICO #VENEZUELA 🌭 | ¿Cómo destacarse en el mercado venezolano de embutidos parrilleros?


La Montserratina comparte cómo ha dejado una huella imborrable en la cultura gastronómica de Venezuela, con calidad, innovación y experiencias de consumo, especialmente en el mercado parrillero

En el mercado venezolano de embutidos parrilleros, destacarse como empresa requiere estrategias cuidadosamente diseñadas. Es fundamental comprender a fondo a los consumidores, investigar sus preferencias, necesidades y valores culturales, para ofrecerles excelentes productos y las mejores experiencias de consumo.

domingo, 2 de junio de 2024

#MARKETINGGASTRONÓMICO 📈📊| Instagram y la Gastronomía: Cómo los Restaurantes Usan la Plataforma para Cautivar a los Comensales


Instagram se ha convertido en un escenario crucial para la industria gastronómica, transformando la forma en que los restaurantes interactúan con sus comensales y comercializan sus experiencias culinarias. Este artículo se sumerge en técnicas innovadoras y tendencias emergentes que ilustran cómo los restaurantes están utilizando Instagram para crear un impacto único y cautivador.

Diseño de Platos Visualmente Atractivos

jueves, 9 de noviembre de 2023

#VINOS #MARKETINGGASTRONOMICO 🍷 | Vino y marketing: ¿Cómo saber qué estrategias funcionan mejor?



En un mundo empresarial cada vez más globalizado, es necesario una planificación cada vez más estratégica para diferenciarnos de la competencia.
Con mi experiencia en el mundo del vino sé que el marketing es uno de los recursos principales para los negocios en el mundo del vino. Cuando hablamos de marketing nos referimos a la disciplina que tiene como objetivo mejorar la comercialización de un producto.

lunes, 25 de septiembre de 2023

#MARKETINGGASTRONOMICO #VENEZUELA 🥫🧃| Natulac: la ubicación de productos en anaqueles estimula acción de compra de Shoppers


El fabricante debe exhibir los productos adecuadamente para que los clientes lo ubiquen, tanto en los pasillos como entre los diferentes productos de la categoría

Exhibir un producto en el piso de ventas no se trata solamente de acomodarlo correctamente en el anaquel, hacerlo de una u otra manera responde a una estrategia de exhibición para darle la visibilidad adecuada conforme a ciertos hábitos y preferencias de búsqueda de los compradores, buscando, por supuesto, aumentar las ventas.

sábado, 20 de mayo de 2023

#MARKETINGGASTRONOMICO 🍰 | La importancia del branding en los negocios de la gastronomía



Mc. Donald’s. Burger King. Telepizza. VIPS. Estas marcas resuenan a todo el que las escucha. Puede estar más o menos a favor de la comida de estos restaurantes, pero la marca está hecha.

domingo, 19 de marzo de 2023

#MARKETINGGASTRONOMICO 🥗 🌮 | ¿Cómo el marketing gastronómico cambió por completo la industria y el panorama de la gastronomía en España?


El marketing gastronómico ha tenido un papel fundamental en el desarrollo de nuevas tendencias culinarias en España

El marketing gastronómico es el conjunto de técnicas y estrategias de marketing aplicadas a la industria gastronómica. Su objetivo principal es promocionar y difundir la oferta gastronómica de un restaurante o empresa de alimentos y bebidas, para atraer y fidelizar a los clientes.

sábado, 10 de diciembre de 2022

#ESPAÑA #MARKETINGGASTRONOMICO 🥗| La importancia del marketing gastronómico en el futuro de la hostelería


El impacto en el ámbito digital cada vez es mayor. Desarrollar una estrategia de marketing y comunicar con éxito es casi tan importante como la propia calidad culinaria.

La gastronomía es sinónimo de cultura, arte y tradición, en el cual el ser humano evoca su intelecto en el área culinaria, este mismo, a día de hoy, conjuntamente con la digitalización de todos los sectores, se enlaza perfectamente con el mundo digital. El futuro de la profesión está ahí, con una gestión eficiente y con el poder de saber comunicar los proyectos gastronómicos.

miércoles, 17 de agosto de 2022

#PANADERIA #MARKETINGGASTRONOMICO🥖 | Cómo hacer un logotipo de panadería


Un logotipo es una imagen gráfica que sirve como la cara o tarjeta de presentación de su empresa. Expresa la dirección principal de la actividad de la compañía, su valor y las características clave de la marca creada. Simboliza un concepto específico, desarrollado para facilitar el reconocimiento de la marca, atraer la atención y diferenciarse de la competencia. Debe ser simple, agradable y memorable. Un buen logotipo debe llamar la atención y Mostrar la accesibilidad de su propósito y principio de organización.

miércoles, 13 de abril de 2022

#MARKETINGGASTRONOMICO #HELADOS 🍦 | El helado de brownie es el más pedido en Venezuela


Según un estudio de PedidosYa, chocolate, torta suiza, oreo, straciatella, fresa y avellana son otros de los sabores más pedidos a través de la plataforma

Cada 12 de abril el mundo celebra uno de los postres italianos más populares: el helado. En este contexto, PedidosYa publicó un informe que analiza las principales tendencias de consumo registradas en esta categoría durante el último año en Venezuela.

En primer lugar, el estudio reveló el top 5 de los sabores más pedidos en el país:

sábado, 11 de septiembre de 2021

#MARKETINGGASTRONOMICO 🥗 | GastroMarketing: su evolución e impacto consecuencia de la pandemia

FOTO: Excelencias Gourmet

Hasta principios del 2020 el sector de la gastronomía y la restauración no veía como una opción obligatoria su digitalización total, pero después de la llegada de la pandemia y todas las restricciones sociales ocasionadas, este sector ha sido uno de los que más ha sufrido a nivel económico. Este ha sido el motivo por el que se ha visto forzado a tomar medidas para poder sobrevivir a esta crisis, tomando fuerza la implementación del gastromarketing.

sábado, 24 de julio de 2021

#MARKETINGGASTRONOMICO 🤵🤵‍♂️🤵‍♀️ | Marketing gastronómico enfocado a la nueva movilidad


Que la forma de entender la gastronomía ha cambiado es un hecho, y que esta situación transitoria será el inicio de una nueva forma de entenderla para siempre también lo será.


Tradicionalmente la gastronomía venía siendo (en gran parte) un hecho que se vivía fuera de casa y que implicaba una serie de "experiencias añadidas". El ir a un determinado restaurante conlleva, no solo la acción de comer propiamente dicha, si no el planificar, vestirnos, desplazarnos, comportarnos…

domingo, 27 de junio de 2021

#MARKETINGGASTRONOMICO 💻 | 10 Tips de Marketing Digital


Emprendedor, si cuentas con un negocio gastronómico, debes saber que actualmente la digitalización es un factor importante para los negocios, es así que el uso de medios digitales se ha convertido en una forma válida para que los restaurantes lleguen a más clientes, y por ende, concreten más ventas. A continuación, estrategias efectivas de marketing digital para restaurantes.

sábado, 26 de junio de 2021

💻 #MARKETINGGASTRONOMICO | Qué es y por qué lo necesita tu restaurante


¿Por qué restaurantes con una cuidada oferta culinaria sucumben ante la ausencia de comensales? ¿Es la calidad el único factor decisivo en el éxito de un restaurante? Mientras que en la mayoría de sectores tener una buena estrategia de marketing es crucial, en otros se sigue relegando a un segundo plano. 

sábado, 12 de junio de 2021

#VINOS #MARKETING 🍷 | Buyer persona de vino: el hedonismo rentable


Ha pasado ya más de un año tras la declaración de la pandemia mundial debido al covid-19. Todo el mundo ha cambiado de alguna manera y los CONSUMIDORES, aún más. En cuanto al vino, ha aparecido un consumidor o "buyer persona" que defino como CAPS, no es porque hable del vino que va con cierre de rosca, sino porque corresponde al acrónimo de las características que lo describe:

sábado, 27 de febrero de 2021

#MARKETINGGASTRONOMICO 👩‍🍳 | Así Serán los Modelos de Negocio de la Gastronomía Post Covid-19



Relación de confianza con el consumidor, experiencias participativas, auge de la alimentación vegana o del comercio local, digitalización y flexibilidad en la interacción entre marcas y hosteleros, algunas de las claves de los nuevos negocios gastronómicos

La gastronomía que llegue tras la Covid-19 será una gastronomía renacía y renovada. Los profundos cambios que la pandemia está suponiendo para el sector de la hostelería tendrá una continuidad cuando pase la crisis sanitaria. 

sábado, 23 de enero de 2021

#VENEZUELA #EMBUTIDOS #MARKETINGGRASTRONOMICO 🍖 🥓 🐷 | El Rincón Parrillero seguirá expandiéndose en más automercados de la Gran Caracas


La Montserratina, líder en productos parrilleros, cerró el 2020 con seis espacios activos en Caracas y aspira seguir creciendo en este nuevo año

La familia venezolana es amante del compartir entorno a una buena parrilla y al calor de las brasas. Pensando en ello, durante este año, Los Artesanos del Sabor se acercaron más a los amantes del buen comer, fortaleciendo el concepto del “Rincón Parrillero”, al desarrollar nuevos espacios dentro de las principales cadenas de supermercados en Caracas, posicionando de esta manera, los mejores productos parrilleros de La Montserratina.

sábado, 16 de enero de 2021

#MARKETINGGASTRONOMICO #VINOS 🍷 | Tendencias en branding y comunicación para el mundo del vino en 2021


¿Cómo será la construcción de marca y la comunicación a lo largo de 2021 en el sector del vino y la gastronomía? El equipo de la agencia Veintemillas hace sus aportaciones con nueve puntos que consideran que van a ser claves este año.

Una marca coherente, productos que se centran en las experiencias de consumo, empresas participativas y marcas integradas, sostenibilidad, nuevas formas de consumo, la importancia de lo digital y más, son algunas de las claves que para Veintemillas constituyen las tendencias en 2021. 

#MARKETINGGASTRONOMICO #VINOS 🍷 | 6 ideas para aumentar las ventas de vino de tu tienda online


¿Tienes una tienda online de vinos y las compras caen a cuentagotas? Quizá te interese leer alguno de los siguientes consejos recopilados de entre los que más saben de ecommerce en la web. En este artículo te mostramos algunos pequeños cambios que puedes realizar en tu tienda online pero que pueden suponer un gran cambio en tus ventas de vino.

sábado, 9 de enero de 2021

#HAMBURGUESAS #MARKETINGGASTRONOMICO 🍔 | Burger King cambia de logo por primera vez en 20 años y ahora se ve así

Esta nueva reinterpretación incluiría al logotipo de la compañía, sus uniformes, sus restaurantes y el empaque de los alimentos.

La marca de comida rápida Burger King anunció este jueves que rediseñará su marca por primera vez en 20 años para reflejar su eliminación de conservadores. 


Esta nueva reinterpretación incluirá al logotipo de la compañía, sus uniformes, sus restaurantes y el empaque de los alimentos.