El Gourmet Urbano

sábado, 20 de abril de 2024

#COMIDAVENEZOLANA #ESPAÑA 🥖 | Estos son los mejores restaurantes para comer tequeños en Madrid

Tequeños de queso del restaurante venezolano La Cuchara, Madrid. | La Cuchara

Los restaurantes que sirven tequeños típicos de la gastronomía venezolana se han puesto de moda en la capital

En los últimos años, la comida venezolana ha ganado popularidad en la capital española, especialmente los tequeños, ese irresistible bocado de masa de harina de trigo rellena de queso y frito a la perfección. Si buscas una experiencia gourmet con tequeños rellenos de materias primas diferentes o simplemente quieres disfrutar del clásico tequeño de queso, Madrid cuenta con una amplia variedad de restaurantes venezolanos en los que poder disfrutarlos.

Restaurantes en Madrid

#COMIDAESPAÑOLA 🦑 | Así es la mejillonería más famosa de Madrid: su carta es completamente sin gluten

Mejillonería en Madrid completamente sin gluten / PIXABAY


Los mejillones son uno de los platos estrella en la gastronomía gallega y uno de los favoritos de entre los españoles

Los productos del mar son siempre una de las mejores opciones a la hora de disfrutar de buenos platos. Madrid como capital emblemática cuenta con miles de sitios diferentes para probar todo tipo de comidas. Si hay algo que sorprende es la calidad de los productos frescos que cuenta Madrid al ser una ciudad de interior que no cuenta con costa.

#COMIDAASIATICA #RECETAS 🍲| Com tam: la exquisita gastronomía vietnamita


El Com tam es un plato tradicional vietnamita que se compone principalmente de arroz roto, carne a la parrilla, huevo frito y acompañamientos diversos.

El Com tam tiene sus raíces en el sur de Vietnam, especialmente en la región alrededor de la ciudad de Saigón (ahora Ciudad Ho Chi Minh). Su nombre se traduce literalmente como «arroz roto», y se cree que el término se originó porque inicialmente se preparaba con granos de arroz rotos que eran considerados de calidad inferior.

#COMIDAPERUANA #VENEZUELA 🍣 | Peruano en Venezuela prueba ceviche de róbalo y deja impresionados a usuarios con su calificación

Usuarios no tardaron en dejar sus comentarios en la publicación de redes sociales. Foto: composición LR/TikTok/@soledadtorres456

El connacional acudió a la playa donde vendían este delicioso platillo y hasta se animó a darle una calificación que generó sorpresa en TikTok.

Sumergirse en la experiencia culinaria de un nuevo país siempre es emocionante. Para un peruano en Venezuela, descubrir el ceviche de robalo fue todo un viaje de sabores y emociones, tal como lo demostró en un video de TikTok.

Peruano llegó a una playa de Venezuela y probó un ceviche de ese país

viernes, 19 de abril de 2024

#GALLETAS #RECETAS #VENEZUELA 🍪 | Día de las Galletas de animalitos con Secretos de la Abuela


Las mermeladas de la marca con cualquiera de sus tres sabores: Piña, Fresa o Guayaba, aportan un toque de sabor casero, auténtico y tradicional a las galletas, evocando recuerdos de la infancia y creando nuevas experiencias gustativas. Un dulce festín para toda la familia

Cada 18 de abril se celebra el Día de las Galletas con formas de animales, una fecha perfecta para llenar de alegría y sabor nuestros hogares. Este día nos invita a explorar nuestra creatividad en la cocina y deleitarnos con estas deliciosas golosinas en forma de simpáticos bichitos.

#LICORES #VIDASALUDABLE 🍹 | Vino, tequila, cerveza y whisky ¿Es malo cruzar bebidas?

Créditos: Canva

En fiestas, los cócteles o bebidas preparadas suelen estar presentes en la mayoría de ellas.

Durante las fiestas, el consumo de cócteles o bebidas preparadas con alcohol se vuelve algo que está presente en la mayoría de ellas.

Por lo que llega a ser común que en la misma posada se estén sirviendo vampiritos y tintos de verano, o sea bebidas que llevan tequila y otras que tienen vino tinto.

Ante esta situación muchas personas se hacen la pregunta acerca de si es malo combinar diferentes tipos de alcohol, como lo son las cervezas, el tequila, el vino tinto y el whisky.

¿Es malo combinar bebidas?

#CERVEZAS 🍻 | ¿CONTIENE FRUCTOSA LA CERVEZA? ANÁLISIS DETALLADO


Cuando se habla de la composición de la cerveza y su relación con los azúcares, una pregunta común es si contiene fructosa y cómo esto afecta a su proceso de fermentación. Simone Bellassai, químico y experto en análisis de alimentos y bebidas en CDR, junto con Lisa Mearelli, investigadora en el laboratorio químico “Francesco Bonicolini”, arrojan luz sobre este tema basándose en sus estudios recientes sobre el mosto cervecero.

#WHISKY #MARISCOS #RECETAS 🦐 🥃 | Bogavante con salsa de whisky


Bogavante con salsa

Al un pescado como el bogavante le van ideal determinados licores, como el whisky. Prueba este bogavante con salsa de whisky, toma nota.

El bogavante con salsa de whisky es un alimento tradicional de Galicia. También se acostumbra consumir en Gran Bretaña y Noruega, países con una importante producción de este tipo de crustáceo desde hace más de dos siglos.

#HELADOS #LICORES 🍦 | Dark Emotion: Cuando el Brandy se transforma en helado


Helado artesanal del destilado de vino más popular

Cuando los días se alargan y el sol empieza a ser el protagonista de nuestras tardes, todos buscamos nuevas formas de disfrutar del buen tiempo y, por supuesto, de saborear la llegada de la primavera. Parece que Carlos I y Trompa&Co han dado en el clavo con una propuesta que combina dos placeres que a la mayoría nos resultan irresistibles: el helado y los destilados de vino.