El Gourmet Urbano

miércoles, 7 de mayo de 2025

#PASTELERIA #ESPAÑA 🍰 | Chokoboom, el nuevo pastel de La Esencia con nostalgia incluida


Se trata de un bizcocho en espiral recubierto de chocolate que se puede comprar en todas sus tiendas

El Grupo La Esencia tira de la memoria gustativa haciendo su propia versión de un popular pastel de los años 80 y 90, al que han dado el nombre de Chokoboom. Se trata de un bizcocho enrollado en espiral, relleno de crema de leche y bañado en chocolate fondant.

#PANADERIA #RECETAS 🥖 | Poné la pava y preparate esta cremona casera, fácil y más rica que las de la panadería

Cremona. Fuente: (Instagram).

Anímate a hacer un verdadero manjar que le gusta a todo el mundo y es perfecto para la merienda.
La cremona es un tipo de pan tradicional de la gastronomía argentina y uruguaya, y su origen se remonta a la influencia que tiene la gastronomía italiana en la región, ya que su nombre proviene de la ciudad italiana de Cremona.

#PASTELERIA #EMPRENDIMIENTO 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳 | Pastelería: 4 Pasos para iniciar tu emprendimiento en este rubro

La pastelería nunca pierde. Foto: Freepik.

El experto señala que con una estrategia bien definida, creatividad y un enfoque en la calidad del producto, emprender en este dulce mundo puede ser el inicio de un negocio exitoso y rentable.

Con la llegada de las fechas especiales, el interés por productos dulces y horneados se dispara, convirtiéndose en una excelente oportunidad para quienes desean emprender en el mundo de la pastelería y panadería.

#PANADERIA #PESCADOS #MERMELADAS #VENEZUELA 🥖 🍞🥯 | Secretos de la Abuela... ¡Pan, Pan, Bendito Pan!


¡Hola, mis nietas consentidas! Prepárense para un festín de sabiduría panadera con el toque especial de la abuela. Hoy les traigo los secretitos más jugosos sobre el pan, ¡ese compañero fiel que nos acompaña en las buenas y en las no tan buenas. Porque, para levantar el ánimo, ¿qué mejor que un cafecito con pan recién tostado? ¡Hummm, se me hace agua la boca!

#PASTELERIA #CERVEZAS #CHOCOLATES #RECETAS 🍰 | El postre cervecero: Tarta de #chocolate y #cerveza negra #impelable



Miércoles de mayo y volvemos con el reto Cocinillas, el reto donde cocinamos una receta de la chef Lorraine Pascale. Un mes hacemos una receta dulce y el mes siguiente una salada, esta vez tocaba dulce y entre todas las compañeras elegimos este delicioso pastel de chocolate.

#CHOCOLATES 🍫 | ¿Qué tipo de chocolate es más saludable y qué pasa si lo como todos los días?

El consumo de alimentos funcionales, como el chocolate, ha sido objeto de numerosos estudios científicos que revelan sus diversos beneficios para la salud en general (Imagen ilustrativa Infobae)

Es considerado un superalimento por su impacto positivo en la salud general. Sin embargo, no es lo mismo cualquier variedad para obtener todos sus beneficios. Cuál recomienda el influencer de la longevidad y por qué

Si bien es uno de los alimentos más demonizados por su aporte de calorías, expertos de la Escuela de Medicina de Harvard aseguran que la ingesta diaria de chocolate puede traer varios beneficios para la salud, si se lo consume en la cantidad recomendada.

#PANADERIA 🥐 | Esta encantadora panadería sirve el croissant más grande de SF

Cortesía de Le Marias Bakery

Esta popular panadería de San Francisco está preparando un croissant gigante para aquellos que no se cansan de comerlo.

Le Marias Bakery es conocida por su surtido de deliciosos pasteles en su soleada cafetería del Castro. Ahora, la panadería está sirviendo algo bastante único; un croissant masivo.

martes, 6 de mayo de 2025

#CAFE ⛾ | Por qué es importante tomar café con quien te agrade: Harvard


CIUDAD DE MÉXICO, (EL UNIVERSAL).- La ciencia confirma que compartir un café o cualquier actividad con personas cercanas no solo fortalece las relaciones, sino que también mejora la salud y el bienestar.

#VENEZUELA #EMBUTIDOS 🌭 | La Montserratina impulsa su versatilidad con la diversificación de sus targets


Esta segmentación permite comprender necesidades específicas, allanando el camino para la creación de productos y mensajes más relevantes
Consciente de la riqueza y variedad del paladar venezolano, La Montserratina ha intensificado su estrategia de segmentación de targets, una movida clave para comprender a fondo las necesidades de cada grupo y así robustecer su oferta y versatilidad.
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