El Gourmet Urbano: Y como postre para le #cafe: Samosas de Chocolate #receta

martes, 17 de marzo de 2015

Y como postre para le #cafe: Samosas de Chocolate #receta

Dulces pequeños triangulitos con una sorpresa de Chocolate, Coco y Banana, te a a encantar!

 

Samosas de Chocolate

 

Ingredientes para 15 Samosas:


- 100 gramos de Mantequilla
- 50 gramos de Chocolate
- 2 Huevos
- 1 cucharada/s de Harina
- 100 gramos de Coco rallado
- 3/4 taza/s de Azúcar
- 2 Plátanos

 

Preparación:

- Prepara la masa de Samosa como en la receta de los Samosas de Verdura. También puedes utilizar hojas de Pasta Filo que compras, y cortas en tiras de 6cm en cual vas enrollando el relleno.
- Para el relleno, derrite la Mantequilla y el Chocolate juntos en un bol en el microondas.
- Mezcla con todos los demás ingredientes menos el Plátano.

Armado:


- Estirar la masa y cortar círculos de 15cm y cortarlos en dos.
- Formar un cono doblando el medio circulo en dos como para formar un cuarto, y pegando con un poco de agua los dos lados rectos, uno para adentro, otro por afuera.
- Llenar el conito así obtenido con un poco de la preparación, y una rebanada de Plátano, y cerrar la parte de arriba con un poco de agua.
- Pintar las Samosas con una Yema de Huevo diluida con una cucharada de Agua.
- Hornear a 210°C 10 minutos hasta que este dorados.

 

Fuente: Recetas Nuestras

 

No hay comentarios. :