El jueves 25 de agosto se realizó por cuarta vez en Venezuela la muestra y cata Sabores del Vino Chileno y más... en las instalaciones de la Quinta Esmeralda. Después del éxito de los eventos realizados en 2005, 2007 y 2009 se repitió exitosamente la experiencia en la ciudad de Caracas, para exhibir la interesante oferta exportable de vinos y otros productos gourmet de este país (aguas minerales, cervezas, pisco, cocteles y aceites de oliva extra virgen).
Sabores del Vino Chileno y más… es un evento profesional por invitación de corte bienal, destinado a reforzar la imagen y presencia del vino chileno y otros productos gourmet en Venezuela. El mismo consiste en hacer degustar al público especializado y con decisión de compra, tales como importadores, distribuidores, enólogos, sommeliers, wine bar, boutiques de vinos, escuelas de gastronomía, prensa especializada, dueños de restaurantes, gerentes de hoteles y líderes de opinión, las novedades de exportación en los sectores mencionados.
Como actividad de difusión previa, el día anterior a la muestra se realizó una actividad de alto impacto comunicacional con blogueros y tuiteros destacados en las redes sociales del mercado venezolano en un importante restaurant de la ciudad de Caracas. A esta actividad asistieron más de treinta periodistas y representantes de blogs y redes sociales que participaron activamente en la difusión del evento, por intermedio del hashtag “#clwinetour”, creado por la Oficina Comercial de ProChile en Caracas especialmente para tal fin.
En esta edición de Sabores del Vino Chileno y más… estuvieron presentes prestigiosas viñas chilenas tradicionalmente conocidas en el mercado venezolano por intermedio de sus importadores, así como otras empresas del sector vinícola y gourmet, productoras de aceites de oliva extra virgen, cervezas artesanales, aguas minerales, saborizadas, pisco y cocteles, en proceso de inserción de sus productos en el mercado e interesadas en buscar un importador o distribuidor en Venezuela. Estas empresas exhibieron su oferta con productos traídos especialmente para esta ocasión con el apoyo de ProChile Caracas.
En forma paralela a la muestra y cata se efectuaron los talleres de capacitación dictados por destacados conferencistas de ambos países sobre los productos en exhibición y temas de interés para el público vinculado en la comercialización del vino y productos gourmet:
● El auge de los productos gourmet de exportación de Chile.
● Vinos innovadores con sus principales valles; el auge de los espumantes (sparkling wines); los vinos orgánicos, biodinámicos y kosher.
● Nuevas tendencias de la industria vitivinícola chilena: Ventajas de la tapa de rosca versus el corcho en los vinos premium y boutique; ¿cómo se produce un blend o bivarietal? Innovaciones en las estrategias de marketing asociadas a la exhibición y comercialización de los vinos en Chile.
● Cómo recomendar y servir un buen vino. La importancia del sommelier en la industria del vino y su promoción.
● Chile compite entre los mejores aceites de oliva extra-virgen del mundo.
● Wines of Chile Experience, la trilogía perfecta: Turismo, gastronomía y vitivinicultura. Excelente destino para hacer recorridos eno-gastronómicos.
La presente versión 2011, contó con la participación de treinta empresas de Chile: veinte (20) viñas, cinco (5) aceiteras, tres (3) exportadoras de aguas gourmet; una (1) productora de cervezas gourmet y finalmente una (1) de pisco y cocteles; once (11) de ella vinieron en la búsqueda de importador en Venezuela para la comercialización de sus productos en este interesante mercado que ya atrapa más del 65% de participación del mercado del vino.
La Muestra y Cata fue inaugurada por el Director Comercial de ProChile en Venezuela, el Sr. Rodrigo Figueroa, y Presidente de la Cámara Venezolana Chilena de Comercio, el Sr. Rafael Lobo, con un coctel social de alto nivel, en el que asistieron selectas personalidades, autoridades de gobierno, cámaras de comercio y organismos gremiales, prensa social, líderes de opinión, personalidades e invitados especiales, contando con una muy importante cobertura de medios de comunicación impresos, radiales y audiovisuales, y redes sociales. La muestra profesional fue concurrida por más de dos mil (2.000) empresarios venezolanos del público especializado.
“Sabores del Vino Chileno y más..” impresionó nuevamente a todo el público vinculado al mundo del vino y productos gourmet en Venezuela, quienes destacaron el trabajo de producción y la excelencia del evento, calidad de las empresas chilenas participantes y sus productos, la posibilidad de efectuar interesantes contactos empresariales, así como el contenido de los talleres de capacitación y la altísima concurrencia de público especializado de acuerdo al target de invitados previamente seleccionado por la Oficina Comercial de ProChile en Caracas y convocatoria desplegada. Diversos representantes de las bodegas y demás exportadores dieron calificativos a la muestra como “excelente, buen servicio, bien organizado, buenos invitados, excelentes contactos de negocios, evento de primer nivel”, generando una mejor imagen de los vinos de Chile en el mercado venezolano y la difusión de la interesante oferta de Chile en aceites de oliva y demás productos gourmet que se presentaron en este importante showroom. Diversas empresas participantes lograron conseguir distribuidor, y las que ya tienen ampliaron contactos para incrementar las ventas de su portafolio en el mercado venezolano.
Esta importante muestra se enmarcó en la gira “Chilean Wine Tour” que incluyó en este circuito, además de Caracas, a las ciudades de San José de Costa Rica y Sao Paulo.
El éxito de esta muestra y cata ya ha sido ampliamente reconocido por los exportadores chilenos participantes, importadores, aliados institucionales, medios de comunicación y público especializado que asistió al evento.“Es importante resaltar que el clamor de los asistentes fue que este evento se logre hacer anualmente”, según lo informado por la Presidencia de la Cámara Venezolana Chilena de Comercio. Asimismo, importadores participantes sugirieron replicar la experiencia en la Isla Margarita, puerto libre venezolano con buen nivel de consumo de bebidas alcohólicas, en especial vinos, por lo que sería propicia la realización de actividades de promoción comercial para los vinos de Chile y productos gourmet.
A continuación les ofrecemos la lista de las empresas chilenas participantes en la edición 2011 de Sabores del Vino Chileno y más…
Actividad con Redes Sociales (24 de agosto):
De izquierda a derecha:
Foto 016: Luis Enrique Blanco @gourmeturbano, Gabriela Guédez @CocinayVino, Vanessa Rolfini @VRolfini, María Mercedes Nouel @mmnouelpaul y de Pisco Capel, Sr. Luis Pintor.
Foto 027: Novatos del Vino @ndelvino, Carla Seijas y William Álvarez de @VINOSPARATODOS, Eva Gutiérrez @evagutie Periodista y Angie Gouveia de @barraycava.
Muestra y cata (25 de agosto)
De izquierda a derecha:
Foto 006: Panorámica del salón donde se desarrolló la muestra profesional.
Foto 117: Equipo organizador de ProChile Santiago y Oficina Comercial en Caracas: Rodrigo Figueroa, Liz Ferreira, Paola Vásquez, Ma. Alejandra Vera; Cristóbal Ramírez.
Foto: 174: Ma. Alejandra Vera, ProChile Caracas; Rodrigo Vera, Viña Casa Donoso; Rafael Lobo, Presidente Cámara Venezolana Chilena de Comercio, CAVECHILE; Rodrigo Figueroa, Director ProChile Caracas; Roberto Fontana, Director CAVECHILE en la inauguración del evento.
Foto 190: Stand Viña Casa Donoso, Rodrigo Vera junto a las destacadas periodistas Ma. Mercedes Nouel y Eva Gutiérrez.
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