domingo, 17 de julio de 2016

Mug meals: 5 comidas para hacer en una taza #impelable

En tiempos de Internet, estás preparaciones están revolucionando la cocina millennial. Sigue el paso a paso para hacer quiche, pizza, macarrones con queso y pan de carne en pocos minutos.
Las preparaciones en tazas son una forma rápida y divertida de cocinar platos que se viralizó en todas las redes sociales y que suma fanáticos. En esta nota, te presentamos cinco recetas fáciles para ayudarte a resolver tu cena o para ponerle un toque de originalidad a un brunch con amigos. 




1-Quiche


Ingredientes


  • 1 huevo
  • 1 cucharada y 1/2 de leche
  • 1/4 de una bagel o de un pan francés
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 1/2 feta de jamón o panceta
  • hojas frescas de tomillo o de cebolletas (cebolla de verdeo)
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • sal y pimienta a gusto

Preparación


1. Batir el huevo, la leche, la sal y la pimienta en una taza.
2. Añadir el pan, el jamón en trozos y el queso crema. Cocinar en microondas a máxima potencia durante 70 segundos. Espolvorear con tomillo.


2-Pizza


Ingredientes


  • 4 cucharadas de harina
  • 1/4 cucharada de café de polvo de hornear
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de aceite
  • salsa marinara a gusto
  • queso en hebras, pepperoni o longaniza calabresa o jamón.

Preparación:


1. Mezclar el harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la leche y el aceite. Cuando tengas una mezcla homogénea, añadir la salsa, el queso o lo que más te guste.
2. Cocinar en el microondas durante 70 u 80 segundos.


3-Macarrones con queso


Ingredientes


  • 1/3 taza de macarrones
  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 taza de leche
  • 1/2 taza de queso cheddar en hebras 

Preparación

1. Mezclar los macarrones y el agua.
2. Cocinar en el microondas durante 2 minutos. Dejar reposar durante dos minutos y repiter el procedimientos hasta que la pasta haya absorbido el agua y esté a punto.
3. Añadir la leche y el queso. Cocinar durante 1 minuto.




4-Pan de carne


Ingredientes


  • 2 cucharadas de avena de cocción rápida o 1 rebanada de pan blanco en trozos
  • 2 cucharadas de leche
  • 1/2 cucharadita de ketchup
  • 125 grs de carne picada
  • 1/2 cebolla picada
  • sal y pimienta negra molida a gusto.

Preparación

1. Colocar el pan o la avena junto con la leche y el kétchup en una taza. Dejar reposar durante 5 minutos.
2. Agregar la carne, la cebolla picada y salpimentar.
3. Cocinar en potencia máxima durante 4 minutos o hasta que la carne ya no esté roja.


5-Huevos rancheros


Ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cucharada cebolla de verdeo o cebolleta picada
  • 1/2 taza de tomates picados
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/2 aguacate cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 1 pizca de salsa Tabasco
  • 1/4 taza de queso cheddar rallado
  • 1 huevo grande
  • 5 a 6 chips de tortilla
  • sal y pimienta a gusto
  • crema agria para servir

Preparación


1. En una taza grande, mezclar el aceite, la cebolla de verdeo, el tomate y el comino.
2. Cocinar en el microondas durante 1 minuto o hasta que la cebolleta esté transparente y el tomate, blando.
3. Agregar el aguacate, la salsa tabasco, el cilantro, el queso, el huevo y salpimientar.
4. Colocar los chips de tortilla de forma tal de que queden en el fondo de la taza. Llevar toda la preparación al microondas durante 1 minuto o hasta que el huevo esté bien cocido. Servir con una cucharada de crema agria.




Fuente: Planeta Joy
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