El Gourmet Urbano: #CHOCOLATES 🍫 | La sorprendente historia detrás del 'chocolate más raro del mundo': denuncias propias y onzas irregulares

miércoles, 3 de abril de 2024

#CHOCOLATES 🍫 | La sorprendente historia detrás del 'chocolate más raro del mundo': denuncias propias y onzas irregulares

La empresa tiene un claro objetivo en contra de la esclavitud TikTok @fungicharge

Tony's Chocolonely tiene una meta clara: eliminar la esclavitud moderna de la cadena de suministro del cacao

En un universo donde el chocolate evoca placer, indulgencia y dulzura, Tony's Chocolonely brilla con luz propia, no solo por su exquisito sabor, sino por su enérgico compromiso con la justicia social. Surgida en 2005 de la visión del periodista holandés Teun van de Keuken, también conocido como Tony, esta firma chocolatera tiene una meta clara: eliminar la esclavitud moderna de la cadena de suministro del cacao.

Con más de 1,56 millones de niños laborando ilegalmente en las plantaciones de cacao del África Occidental, Tony's Chocolonely se ha erigido como un bastión en la lucha contra esta lamentable realidad. Y es que Tony se demandó a sí mismo por comprar plantaciones de chocolate que utilizaban esclavos. Así, su misión es revolucionar el estándar de la industria cacaotera, asegurando que el chocolate que todos disfrutamos esté libre de la explotación de seres humanos, tal y como recupera la cuenta de TikTok @fungicharge en uno de sus últimos vídeos.

Un cambio en la industria


Más allá de simplemente producir chocolate ético, la empresa busca inspirar un cambio sistémico en toda la industria. A través de su certificación B-Corp y Fairtrade, Tony's Chocolonely no solo paga un precio justo a los productores de cacao en Ghana y Costa de Marfil, sino que también trabaja en estrecha colaboración con ellos para abordar las causas fundamentales de la esclavitud moderna.

Además, la marca ha establecido relaciones directas a largo plazo con los productores de cacao, garantizando que no solo reciban una compensación justa, sino que también se involucren en iniciativas para mejorar las condiciones laborales y sociales en sus comunidades.

El envoltorio y su desigualdad
Por qué sus onzas son desiguales


El icónico envoltorio de Tony's Chocolonely no es solo una cuestión estética, sino un mensaje contundente sobre la desigualdad arraigada en la industria del chocolate. Sus onzas, divididas de manera desigual, ilustran la disparidad existente en la cadena de suministro.

"Lasbarras tienen trozos desiguales para simbolizar la desigualdad en la industria del chocolate. La parte inferior de las barras representa el ecuador. Los trozos de arriba son el Golfo de Guinea. De izquierda a derecha tienes Costa de Marfil, Ghana, Togo y Baneen, Nigeria y parte de Camerún, que son los lugares más explotados por estas enormes corporaciones chocolateras", detallaba @fungicharge en su vídeo.

La visión de Tony's Chocolonely se ha expandido más allá de las fronteras de los Países Bajos, donde se ha convertido en líder del mercado, para llegar a consumidores de todo el mundo. Con oficinas en varios países, incluidos Estados Unidos, Reino Unido y Alemania, la marca está llevando su mensaje de justicia social a nuevas audiencias y generando un impacto global.

ÀGATA PRAT

Fuente: La Vanguardia

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