Sabemos que el yogur ofrece innúmeros beneficios a la salud ¿pero sabes exactamente cuáles? Si la leche ya es un excelente alimento, rico en calcio, vitaminas A y D, entre otros nutrientes, el yogur es capaz de ofrecer estos y otros beneficios.
La lactosa, un tipo de azúcar, es transformada en ácido láctico en el yogur, debido a la acción de bacterias. Este proceso hace con que el yogur mejore la digestión y ofrezca muchos beneficios a todo el organismo. Conozca a continuación todas las ventajas de añadir yogur a tu dieta y los beneficios que ofrece a tu organismo:
- El consumo frecuente y regular de yogur aumenta la inmunidad, ya que recompone las bacterias “buenas” de la flora intestinal, los probióticos. Estos probióticos forman un verdadero ejército que lucha contra las bacterias perjudiciales.
- Como es derivado de la leche, el yogur también es una excelente fuente de calcio, importante mineral para la salud ósea. Es esencial para crecimiento de los huesos en los niños y para evitar la osteoporosis en las mujeres.
- El yogur también es fuente de vitaminas del complejo B, responsables por ayudar a mantener la tonicidad de los músculos y del aparato gastrointestinal. También están presentes en el metabolismo de proteínas y carbohidratos, además de ser importante en la producción de energía para el cuerpo.
- El yogur protege tu sistema nervioso. Como el calcio ayuda en las contracciones muscular y en la comunicación de las células del sistema nervioso, hay una mejora también en la función de las neuronas, células responsables por los estímulos, los impulsos nerviosos.
- ¡Tomar yogur te deja con mejor humor! El intestino responde por la producción de 95% de serotonina, sustancia responsable por el buen humor y bienestar. Como los probióticos del yogur mejoran la salud del intestino, más probabilidades de estimular la sensación de bienestar a cada día.
Fuente: nutricion.pro
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