El Gourmet Urbano: ¿Cuál es la recomendación diaria de cereales integrales?

domingo, 6 de octubre de 2013

¿Cuál es la recomendación diaria de cereales integrales?

Consumir salvados y cereales integrales todos los días es un hábito saludable, muy recomendable para el buen funcionamiento del organismo, sobre todo del aparato digestivo. Estos alimentos son unas de las principales fuentes de fibras, auxilian en la digestión, previenen el estreñimiento, reducen el colesterol y altos niveles de triglicéridos.

 

Cuál es la recomendación diaria de cereales integrales

 

Sin embargo, como todo en la vida, consumir estos alimentos en exceso pueden perjudicar tu salud en vez de beneficiarla. Conozca, a continuación, la recomendación adecuada para consumo de fibra diariamente y porque debes tener cuidado para no ingerir demasiados cereales:

El consumo ideal de fibra a cada día es de 20-30 gramos. En exceso, es decir, más de 40 gramos, podría comprometer la absorción de nutrientes, como el calcio, por ejemplo, en la dieta y perjudicar tu salud. El consumo minino son 3 raciones diarias de cereales integrales y como mucho 6 raciones.

 

Para evitar el exceso, una sugerencia de dieta para consumo adecuado de fibras: dos rebanadas de pan integral en el desayuno o media taza de cereales integrales con leche/yogur desnatada. En las meriendas dos tostadas integrales o tres cucharas de cereal integrales. En la comida y cena, 3 cucharas de arroz integral.

 

Resalto que, para que los cereales ofrezcan todos sus beneficios, deben ser ingeridos con una gran cantidad de agua, alrededor de 3 litros. Los cereales integrales sin acompañamiento de líquido son sinónimo de estreñimiento.

 

Fuente: nutricion.pro

 

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