El Gourmet Urbano: 6 cocteles ideales para San Valentín

jueves, 5 de febrero de 2015

6 cocteles ideales para San Valentín

Disfruta de San Valentín preparando cocteles como una profesional, gracias a Emanuel Rodríguez

 

 

El vodka se convertido en una de las bebidas más populares, no sólo por su sabor, sino  también por su versatilidad a la hora de hacer cocteles. Para prueba están estos 6 drinks que funcionan a la perfección para San Valentín.


 

1. Lujo para dos

Receta del bartender Armando Palafox

 

Ingredientes:
1 ½ Oz de Absolut Elyx
¼ Oz de jarabe natural
1 ½ Oz de jugo de arándano
2 fresas
½ pieza de kiwi
1 rebanada de limón amarillo o mediterráneo

Modo de preparación:
Dentro de un shaker se maceran 1 fresa, ¼ de pieza de kiwi y una rodaja de limón mediterráneo.
Se agregan las cantidades indicadas de Elyx, jugo de arándano y jarabe natural.
Se agrega hielo hasta el borde, se tapa y agita vigorosamente por 15 segundos y se sirve en un vaso o copa de boca ancha, lleno de hielo crush o frappé.
Puede adornarse con una fresa y una rodaja de kiwi.


 

2. The GG Cosmopolitan

 

Ideal para: después de la cena, aperitivo, amigos casuales, hora del cóctel.

 

Ingredientes:
Grey Goose ® L’Orange 3 Oz.
Cointreau ½ Oz.
Lima
Rodaja de naranja

Modo de preparación:
Combine los primeros cuatro ingredientes en orden en una coctelera con hielo.
Agitar y colar en un vaso de Martini frío.
Decore con la rodaja de una naranja.


 

3. Díselo con flores

Receta del bartender Óscar Becerra

 

Ingredientes:
2 Oz de Absolut Elyx
1 Oz de licor de especias y vainilla
½ Oz de miel de abeja líquida
2 Oz de jugo de piña
2 Oz de té de vainilla

Modo de preparación:
Dentro de un shaker se colocan todos los ingredientes. Se agita vigorosamente durante 15 segundos y se sirve en copa martinera.
Se decora con una flor de temporada como adorno.


 

4. French Martini

Ideal para: después de la cena, aperitivo, hora del cóctel, ocasión especial.

 

Ingredientes:
Grey Goose® original 1 ½  Oz.
Jugo de piña fresca 2 Oz.
Chambord ® ½ Oz.
Frambuesas

Modo de preparación:
Dentro de un vaso tipo Boston, servir los ingredientes incluyendo hielos, tapar y agitar fuertemente. Sirva el contenido en una copa coctelera fría y decore con una frambuesa.


 

5. Rojo Pasión

Receta del bartender Gerardo Hernández

 

Ingredientes:
1 ½ Oz de Elyx
½ Oz de jugo de limón
½ Oz de jarabe natural
3 fresas
3 zarzamoras

Modo de preparación:
Se maceran todos los ingredientes, se baten en shaker lleno de hielos y se sirve colándolo finamente en
copa jerezana o copa flauta con hielo crush.
Se decora con frutos rojos.


 

6. Cherry Rose

 

Ingredientes:
Grey Goose original 1 ½  Oz.
Licor de Cassis 1 Oz.
Vermut Rosso 1 Oz.
Almíbar de cerezas ½ Oz.
Jugo de arándano 1 ½ Oz.
Cerezas.

Modo de preparación:
Combine los primeros 5 ingredientes en orden en una coctelera con hielo. Verter en una copa martinera fría y decorar con una cereza.

¿Cuál es tu favorito?

Emanuel Rodríguez

 

Fuente: ActitudFem

 

 

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