Pol Lykan está en todas partes: Puerto Madero, Belgrano, San Isidro y más allá: no es indispensable ir a Cabrera y Godoy Cruz para reencontrarse con su comida excepcional, rica, original, vistosa, porque ahora su nuevo servicio Freud & Fahler Catering llega a cualquier punto.
Con un equipo impecable detrás, Lykan traslada el concepto único que ya lleva 25 años, adonde sea necesario. Un sistema de tapeos fríos y calientes, salados y dulces promueve la gula como meta, con Pescadito frito + Palta + Maíz amarillo + Coriandro + Sorbete de Tigre; Jamón cocido cordobés + Oliva + Pimienta negra; Pulpo + Anchoa + Pasta de tomate + Cebolla colorada; o sino, Bolas de Papa + Gorgonzola + Parmesano + Ciboulette; Pincho de Molleja + Chimi de limón + Papas fritas.
¿Dulce? Gel de café + Helado de Dulce de Leche + Garrapiñada de almendras + Mango + Garrapiñada de maní; Helado de yogurt + Cremoso de chocolate + Frutillas al Tequila; o Gel de café + Merengue + Curd de limón + Helado de vainilla; Buñuelos de Dulce de Leche + Sopa de Vainilla + Gel de Frambuesa
Como una autentica restauración, el nuevo catering genera comensales consentidos, satisfechos y exigentes, porque Lykan les diseña una senda gustativa que admite múltiples combinaciones y se adapta a todos los eventos y espacios. Interpretando anhelos, el cocinero dibuja en la lengua lo que nace en la mente, en forma exclusiva para cada encuentro donde su equipo sea convocado.
La misma libertad gastronómica de Freud & Fahler restaurante, ahora con alas propias y nuevo catering.
En 4771 3652/ www.freudandfahler.com/ FB Freud & Fahler
Gasto promedio: $350./$450 por persona
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