Pasa que no te funciona el horno, o que no tienes... por lo tanto no hace falta deshacerte de delicias! Prueba esta receta súper fácil de un esponjoso Bizcocho!
Ingredientes para 6 Personas:
- 1 Huevo
- 1 taza/s de Azúcar
- 1 cucharada/s de Mantequilla derretida
- 1 taza/s de Leche
- 1 Limón rallado
- 2 taza/s de Harina
- 1 cucharadita/s de Polvo para Hornear
Preparación:
- Batir el huevo con el azúcar hasta que la mezcla quede cremosa.
- Agregar todos los demás ingredientes en el orden y forma una masa homogénea.
- Aceitar la sartén calentarla a fuego alto, y verter la preparación, a no más de la mitad de la altura.
- Bajar a fuego muy bajo y cocinar tapado 20 minutos o hasta que los bordes se pongan marroncitos y dar vuelta (deslizar el bizcocho sobre un plato, volver a aceitar la sartén y voltear la torta de regreso en la sartén, o dar vuelta con una pala) y terminar de cocer durante unos 5 minutos a fuego bajo y tapado.
Nota del Chef: Este Bizcocho natural la puedes dar sabor agregándole a la masa o 2 cucharadas de Cacao, o 2 cucharaditas de esencia de vainilla, o el jugo de un Limón o Naranja, o 2 o 3 cucharadas de Miel, Nueces picadas o Almendras!
Fuente: Recetas Nuestras
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