Martinis dulces para disfrutar el fin de semana

¿Se te antoja una bebida dulce, refrescante y deliciosa para esta tarde? Aquí te dejamos una receta de martini dulces que te van a fascina

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¿Qué tal si hoy sorprendes a tu familia con una tarde de deliciosos cocteles? Te proponemos un martini dulce que a todos les van a gustar y que además son muy fáciles de hacer. Los tomamos del libro “Cocteles Mexicanos” del chef Arturo Rojas. ¡Disfrútalos!

1.- Zamorita Martini

Ingredientes: 

6 zarzamoras, 3 hojas de albahaca, 2 hojas de menta, ½ oz de jarabe natural, 1 dash de jugo de limón, cubos de hielo, 3 oz de jugo de piña, 1 oz de jugo de arándano, 1 ½ oz de mezcal joven d espadín.

Preparación:

-Enfría la copa martinera.
-Coloca en un shaker las zarzamoras, las hojas de albahaca, las hojas de menta, el jarabe natural y el jugo de limón y presiónalos con la mano de un mortero hasta obtener un puré espeso.
-Agrega hielos al shaker, el jugo de piña, el jugo de arándano y el mezcal. Ciérralo y agítalo vigorosamente por 15 segundos.
-Desecha el hielo de la copa martinera. Destapa el shaker, cúbrelo con el colador oruga y vierte la bebida en la copa pasándola a través del colador fino.

Fuente: Terra - México