Hoy LaCasa22 estrena su menú DESEO CONCEDIDO #Venezuela

Hoy LaCasa22 estrena su menú DESEO CONCEDIDO, en vísperas a la época más sabrosa del año, días en la que todos convergemos en torno a la celebración.

El chef Axsael Masabe tomó como concepto la ESENCIA de la NAVIDAD, para estructurar esta propuesta culinaria, que se estará estrenando hoy jueves 03 de diciembre, desde las 7 de la noche. Este GOLOSO DESEO CONCEDIDO resume en el menú temporal los sabores tradicionales de la NAVIDAD de aquí y de más allá, para reunirlos en una brevísima propuesta que busca celebrarnos en el reencuentro EN CASA con la familia y los amigos. ¿LA HALLACA? no la hemos incluido, porque es imposible competir con la mejor hallaca: "la de mi mamá".

Manuel LEBON @leotronico estará musicalizando desde las 7pm, con lo mejor del INDIEpop| chillHOUSE para acompañar el encendido de las luces de navidad en LaCasa22. ¡VEÁMONOS!

Menú DESEO CONCEDIDO

«A veces conviene soñar » Fiódor Dostoyevski

CREMA de CHAMPIÑONES con queso de cabra y lluvia de nueces, servida con rebanaditas de pan tostado.

TARTAR de ATÚN ROJO con wasabi, semillas de cilantro, cebolla, hinojo, aguacate y servido con cazabitos y puré de chayotas.

BOLLO RELLENO bollito navideño con guiso de pollo con picante, servido con chutney de frutas.

PATACONES de ocumo con camarones al ajillo, salsa guacamole, ceviche de ají dulce y cebollitas.

ABREBOCAS para DEGUSTAR enrolladitos de pavo, queso y coco, bocconcini de búfala, queso ahumado, canapés de queso con ajonjolí, miel y caviar de cacao, dátiles con nueces|queso azul, y esferas de queso en almíbar de anís.

WRAP de PAVO fiambre de pavo en tortilla de trigo, relleno con pasas, zanahoria rallada, escarola, queso de cabra, nueces y aderezo de papelón y naranja.

AGUACHILE de PESCADO tiraditos de róbalo en jugo de limón, cebolla morada, pepino, salsa de tomate verde picante y aguacate.

TORTA DE PANETTONE con helado de ponche, galleta de canela y turrón de coco.

EL PONCHE de OLIMPIA cremoso ponche de navidad casero, a base de leche, huevos, café y aguardiente.

COPA de OPORTO vino Oporto.

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