Pocos postres de chocolate me sorprenden, a veces pareciera más de lo mismo. Este "Dos texturas de Chocolate" obscuro es de verdad una maravilla. Cremoso por dentro y granulado en su corteza, la impresión que genera al verlo es que uno va a comerse un pedazo de tierra venezolana. Acentuado sabor de buen chocolate y un agradable juego en boca generado por las dos texturas. Su aroma es potente, todo un espectáculo de postre.
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El acompañante de este único postre es el Ron Castro. No compite con el sabor del postre, ambos se complementan amplificando el sabor del chocolate y dejando ese ligero sabor de caña al final de cada bocado.
No se lo pierdan, sólo esta semana en Guardaviñas
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