El Gourmet Urbano: #Receta de Postre de café en 4 pasos #Impelable

martes, 5 de abril de 2016

#Receta de Postre de café en 4 pasos #Impelable

Puede parecer que el único postre con café que se puede hacer es el tiramisú, pero a continuación descubrirás que no es así, te explicamos la receta de un postre de café muy rico hecho con gelatina y leche. Si te gusta el café y los postres con sabor adulto esta receta te encantará.


Coste: Barato Duración: De 30 minutos a 1 hora Para: Postre Comensales: 4 Cocción: En frío

Ingredientes para Postre de café

  • 1 Litro de Leche
  • 1 Lata de Crema de leche Nestlé
  • 4 Unidades de Yemas de huevo
  • ¼ Kilogramo de Azúcar
  • 1 Cuchara sopera de Nescafé preparado en un pocillo de tinto
  • 2 Sobres de Gelatina sin sabor
  • 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
  • 1 Puñado de Nueces para decorar

Pasos para preparar Postre de café

  1. En un recipiente batir las yemas con el azúcar, incorporar poco a poco la leche y la crema de leche.
  2. Colocar a fuego medio hasta que espese un poco sin dejar hervir. Retirar del fuego, añadir el Nescafé, la gelatina disuelta en un poco de agua tibia y la vainilla.
  3. Verter sobre un molde húmedo esta preparación.
  4. Colocar en la nevera durante tres horas. Desmoldar y decorar con nueces o con un poco de crema o fresas, estos tres productos le van muy bien a este postre de café.
Fuente: Recetas gratis

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