Cuando pienso en los tipos de cortes para una verdura solo logro concluir que todo es imposible. Pero internet siempre nos da consejos que demuestran absolutamente lo contrario.
Incluso para cortar verduras en juliana, de una forma rápida y perfecta, además de un cuchillo necesitarás una mandolina, como el video del canal ChefSteps te lo muestra abajo. Después de cortar la verdura o fruta en rodajas, finalmente haz el corte en pequeños bastones.
¿Fácil, no? Ideal para intentarlo y hacer todos esas recetas que piden curiosamente las verduras en juliana.
Fuente: Sabrosia
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