👨‍🍳 #TECNICASDECOCINA | ¿Quieres cocinar pero no tienes todas las sustancias? Ingredientes sustitutos

Para que no te quedes con las ganas, te presentamos una lista de ingredientes sustitutos.

Seguramente a todos nos ha pasado que tenemos antojo de algo y cuando llegamos a la cocina nos enteramos que tenemos todo excepto algún ingrediente, ¿cierto?

Para que no te quedes con las ganas, la Dra. Marisa Ramos Abascal, coordinadora de la Maestría en Dirección de Negocios Gastronómicos de nuestra Facultad de Turismo y Gastronomía, presenta una lista de ingredientes sustitutos:

La Facultad de Turismo y Gastronomía de nuestra Universidad cuenta con la Maestría en Dirección de Negocios Gastronómicos, que busca formar talentos que aporten un valor agregado a los retos que enfrenta la industria gastronómica actual, a través de innovadoras soluciones culinarias y empresariales que permitan la creación, crecimiento y desarrollo de empresas, proyectos y productos gastronómicos en un esquema de ética y compromiso social.

Fuente: Anahuac