Disfruta de esta sencilla receta de tortitas con papa y queso, ¡súper fáciles de preparar! Esta receta es ideal para quienes están empezando a cocinar ya que, es muy fácil de preparar, queda con un gran sabor y te divertirás mucho preparándolas.
COCINA las papas en agua hirviendo con sal por 15 a 18 minutos; drena el agua y machaca las papas para formar un puré.
AGREGA el resto de los ingredientes menos el aceite y mezcla hasta incorporar; debe quedar con una textura fácil de manejar.
CALIENTE el sartén en una sartén profunda, forma bolitas del mismo tamaño con la preparación de papa y aplánalas ligeramente con la palma de tu mano; una vez tengas varias hechas agrégalas con cuidado al aceite caliente.
DORA las tortitas de papa con queso a fuego medio bajo por unos dos a tres minutos de cada lado; sácalas del aceite y colócalas sobre papel absorbente.
SIRVE estas deliciosas tortitas de papa con queso y disfruta.
- 4 papas peladas y cortadas en cubos medianos
- Sal al gusto
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 huevo
- ½ taza de queso manchego rallado
- ½ taza de pan rallado
- ¼ taza de aceite para freír
Preparación
COCINA las papas en agua hirviendo con sal por 15 a 18 minutos; drena el agua y machaca las papas para formar un puré.
AGREGA el resto de los ingredientes menos el aceite y mezcla hasta incorporar; debe quedar con una textura fácil de manejar.
CALIENTE el sartén en una sartén profunda, forma bolitas del mismo tamaño con la preparación de papa y aplánalas ligeramente con la palma de tu mano; una vez tengas varias hechas agrégalas con cuidado al aceite caliente.
DORA las tortitas de papa con queso a fuego medio bajo por unos dos a tres minutos de cada lado; sácalas del aceite y colócalas sobre papel absorbente.
SIRVE estas deliciosas tortitas de papa con queso y disfruta.
Lucía Mena Millán
Fuente: Cocina Delirante
No hay comentarios. :
Publicar un comentario