¿Por qué en enero?
El cachito, ese delicioso pan relleno de jamón se ha convertido en uno de los desayunos y meriendas venezolanas más consentidos por todos que forma parte de nuestra gastronomía y que ya merecía tener su día mundial. Por ello, se realizó una investigación sobre la historia del Cachito Venezolano para poder establecer una fecha coherente.
Aunque no hay una versión oficial del origen del cachito venezolano, la teoría más aceptada apunta a que fue creado por inmigrantes portugueses que llegaron a Venezuela a mediados del siglo XX.
Una teoría, es que estos inmigrantes, expertos panaderos, adaptaron la receta del croissant francés a los ingredientes locales, dando vida a esta delicia esponjosa por fuera y sabrosa por dentro.
Otra teoría, lo vincula con Petare, uno de los barrios populares de Caracas. Según cuentan, fue un panadero apodado "Cachito" quien creó estos panecillos aprovechando el jamón que había quedado en la panadería después del Pan de Jamón navideño, siendo su masa tan similar e identificándose como una segunda versión más pequeña del Pan de jamón.
Sea cual sea su origen, lo cierto es que el cachito venezolano se ha ganado un lugar especial en el corazón y el paladar de los venezolanos. Tanto así que desde este año 2024 se celebrará oficialmente el cuarto sábado de enero como su día mundial que este año será el 27 de enero.
Y como es la 1ª edición lo celebramos todo el mes de Enero, como el Mes Mundial del Cachito Venezolano, siendo su gran día el cuarto sábado, 27 de enero Día Mundial del Cachito Venezolano.
Así que ya lo sabes, en este mes no dejes de probar un delicioso y crujiente cachito acompañado de un café, una malta o un jugo.
Únete a celebrar el 1er. Día Mundial del Cachito Venezolano este cuarto sábado de enero (27/01) y todo el mes de enero, como parte de nuestra cultura culinaria que nos llena de orgullo.
El primer diseño oficial del Día Mundial del Cachito Venezolano ha sido creado por Anais Reyes (@soyanalimon), diseñadora gráfica e ilustradora venezolana. Muchos de sus proyectos han tenido como objetivo principal representar la cultura y gastronomía venezolana.
Promocionemos el Cachito Venezolano como parte de nuestra gastronomía
¿Cómo participar?
Si tienes un bar, restaurante, panadería, cafetería, obrador puedes realizar promociones, ofertas, descuentos, concursos, degustaciones de cachitos venezolanos todo el mes de enero y recuerda enviar a "Hecho por Venezolanos" el nombre de tu negocio y dónde están ubicados (ciudad y país) para repostear tus publicaciones.
También puedes celebrarlo entre familia, amigos en una casa y/o invitando a otras nacionalidades para que prueben y conozcan el delicioso cachito venezolano, que pueden pedirlos para llevar en los locales participantes del evento como una forma de apoyar a los emprendedores venezolanos.
Celebremos juntos desde ya Enero el Mes Mundial del Cachito Venezolano y el cuarto sábado el Día Mundial del Cachito Venezolano.
Muy importante de todas las actividades que hagas toma fotos, videos, reels y súbelos a las redes sociales con el hashtag:
#DíaMundialDeLCachitoVenezolano
#EneroMesDelCachitoVenezolano
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