#LICORES #ECUADOR 🥃 | Chawar, el licor ecuatoriano que conquista Estados Unidos: así es su preparación

QUITO.- Chawar, marca de licor ecuatoriano que exporta su producto a Estados Unidos. Foto: Carlos Granja Medranda

La empresa nació de la idea de un estadounidense que conoció sobre el licor producido a través del penco.

Desde sus inicios en 2019, este licor ha experimentado un crecimiento constante, expandiendo su presencia tanto en el mercado nacional como internacional. Actualmente, la empresa exporta sus productos a diversas ciudades de Estados Unidos, como Austin, Denver, entre otras.

Además de tener presencia en varias ciudades ecuatorianas, incluyendo Tena, Guayaquil y Cuenca.

En Quito, la capital de Ecuador, Chawar cuenta con una tienda física en el sector de La Floresta, donde los visitantes pueden conocer más sobre el proceso de producción del licor y degustar sus diferentes variedades.

Chawar se distingue como un aguardiente ecuatoriano de alta calidad, comparable en algunos aspectos al tequila mexicano, pero con sus propias características únicas. Es importante destacar que Chawar ha obtenido la denominación de origen ecuatoriano, lo que reconoce y protege su producción como un producto nacional de calidad.

Este reconocimiento remarca el compromiso de la empresa con la autenticidad y la excelencia en la producción de este distintivo licor ecuatoriano

QUITO.- Chawar, marca de licor ecuatoriano, cuenta con una plantación de penco en Yaruquí. Foto: Andrés Salazar

Chawar como empresa también ofrece una experiencia turística única en su destilería ubicada en Yaruquí, en el nororiente de Quito.

Los visitantes tienen la oportunidad de recorrer los campos de cultivo de penco, conocer el proceso de destilación y degustar diferentes variedades de Chawar, desde el Chawarmishki hasta los destilados más refinados.

Andrés Salazar

Fuente: El Universo