martes, 20 de diciembre de 2016

#RecetasNavideñas Choco café navideño ☕😋🎅

Chocolate con café, azúcar, canela y calvos, se espesa con maicena y se aromatiza con vainilla, se sirve con chantilly.

Foto: Femenino.info

Ingredientes (6 raciones)


  • 1 tableta chocolate
  • 2 cds café instantáneo
  • 4 cds chocolate en polvo
  • 4 cds azúcar
  • 4 tazas leche
  • 1 astilla de canela
  • 4 clavos de olor
  • 1 cdta esencia de vainilla
  • 2 cds maicena disueltas en 1/4 de taza de leche fría
  • 1 taza crema chantilly
  • grageas de chocolate y astillas de canela para decorar

Elaboración (15 minutos)


  • En una olla calentamos la leche junto con la tableta de chocolate, el café, el chocolate en polvo, azúcar, canela y los clavos de olor.
  • Cocinamos por 10 minutos removiendo continuamente con un molino de madera o cuna cuchara de madera.
  • Incorporamos la maicena y dejamos cocer por 5 minutos más, añadimos la vainilla, retiramos del fuego y cernimos.
  • Distribuimos en tazas, decoramos con la crema chantilly, las grageas y las astillas de canela.

Fuente: CookPad
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