Joffré e Hijas Malbec Premium 2006
Joffré e Hijas Gran Malbec fue elaborado a partir de uvas maduras y perfectamente seleccionadas desde el viñedo, donde se cosecharon manualmente en cajas de 18 Kg.Luego de una cuidadosa elaboración el vino fue descubado y colocado en roble francés durante 10 meses para finalmente ser embotellado y dejado en estiba para su óptima maduración.
Joffré e Hijas Gran Malbec es un vino exultante en cualidades, con un muy atractivo y concentrado color rojo profundo pletórico de matices azulados, altamente expresivo en frutos negros y rojos, higos maduros propios de su terroir, es especiado con notas muy delicadas de mermelada, un toque de licor y notas de chocolate y vainilla.
En boca es de entrada dulce, muy cárnico, persistente, fresco, robusto y de gran equilibrio.
Es untuoso y con buen balance tánico proveniente de sus frutas maduras en consonancia con la complejidad que le aporta la madera. Tiene final largo y alto nivel de caudalías.
Alto Valle de Uco, 1000 mts de altura, amplitud térmica aprox. 17°C. Mendoza, Rep. Argentina.
Recomendamos beber a 16°C - 18°C, en maridajes con carnes, pastas, quesos, ejemplares de caza. También es buen compañero de sobremesas y ratos amenos.
Puede beberse joven o también cuando el vino haya evolucionado en la estiba en botella (4-5 años).
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