El Gourmet Urbano: De vinos en Panamá por Jesús Nieves Montero “elproximojuego

domingo, 10 de julio de 2011

De vinos en Panamá por Jesús Nieves Montero “elproximojuego

Familia Martínez Bujanda Finca Valpiedra Rioja Reserva 2001



finca-valpiedra
Fundada en 1994 por la familia Martínez Bujanda (que elabora también los vinos de Conde de Valdemar, en Rioja, y Finca Antigua, en La Mancha), Finca Valpiedra no tardó en distinguirse como una rara gema en la zona porque desde sus inicios sólo se abastece de uvas de su propios viñedos, todos ellos situados en torno a Fuenmayor, una zona de vinos de gran calidad en La Rioja Alta.

Así, Finca Valpiedra es un vino de perfil diferenciado, con una alta expresión frutal. Este tinto se encuentra en un buen momento de consumo, previa decantación y a una temperatura que no sobrepase los 16º. Se puede maridar con carnes rojas o con guisos de legumbres (alubias, garbanzos).



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