Estimados amigos y lectores:
Desde esta tribuna les deseamos un feliz día del padre, homenaje que se ha dado desde hace mucho tiempo al director de esa institución llamada familia.
Su labor es como la del buen enólogo, hacer de sus vinos, los cuales son sus hijos, la más fiel expresión de su pensamiento e ingenio. Crearlos a partir de buenas cepas: responsabilidad, amor, inteligencia, y don de gente; madurarlos en una gentil barrica por 9 meses de la mejor madera jamás obtenida, la madera de una buena madre, y envejecerlos por al menos 18 años midiendo sus componentes y ajustándolos para obtener esa creación: Ese gran vino de buen cuerpo, gran aroma y excelente sabor.
Vaya a todos los papás sibaritas este día mi más sincera felicitación, y cada vez que degusten una copa de vino recuerden su labor de padre y sientan orgullo de que vean en sus hijos la misma admiración que usted siente por su copa.
Luis Enrique Blanco
El Gourmet Urbano!!
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