Como regalo de navidad aquí les traigo una deliciosa torta de navidad muy venezolana. Ingredientes fáciles de obtener y una receta que la elaborarán en minutos. El resultado será una deliciosa torta con sabor a nuestras abuelas y que de seguro despertará bonitos recuerdos entre todos.
Ingredientes:
- 250 gr. Mantequilla
- 260 gr. Papelón rallado o granulado
- 350 gr. Harina Leudante
- 4 Huevos
- 2/3 Tazas Ron de naranja
- 1 Cucharada Canela en polvo
- 1 Cucharadita Nuez Moscada
- ½ Cucharadita Clavo molido
- 200 gr. Nueces
- 200 gr. Pasas
- 200 gr. Frutas confitadas
Preparación:
Derrita la mantequilla. En un bowl coloque la mantequilla con el papelón mueva con una cuchara de madera o un dedo mágico hasta integrar muy bien.
Agregue los huevos uno a uno revolviendo hasta que se integren bien
Incorpore el ron de naranja.
Mezcle en la harina la nuez moscada, canela y clavito molido, agréguelo e integre muy bien. Por último y en forma envolvente agregue las frutas, pasas y nueces las cuales ha espolvoreado un poco de harina para que queden sueltas.
Coloque la mezcla en un molde de aro, previamente en grasado y enharinado. Lleve al horno a 350º F por 1 hora o hasta que al introducirle un palillo este salga seco
.
Espolvoree con azúcar pulverizada
¡Buen apetito amigos lectores y les deseo tengan una muy feliz navidad!
María Eugenia López Llamozas
Maestra pastelera
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Además pueden verme en el programa portadas de Venevisión, los días miércoles de 10:00 am a 12 m.
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