El pasado sábado 7 de junio se realizó en el Hotel NH Tango de la ciudad de Buenos Aires la cuarta edición de El Desafío Federal. Una noche íntegramente dedicada al Cabernet donde 98 participantes degustaron 70 etiquetas de las diferentes regiones de la Argentina.
Entre los asistentes se encontraban sommeliers, distribuidores de vinos, vinotequeros, comunicadores y consumidores entusiastas del vino disfrutaron de una larga noche a puro Cabernet.
Desde la recepción quisimos homenajear los orígenes del Cabernet Sauvignon, cruza de Cabernet Franc con Sauvignon Blanc, ofreciendo un rosado de Cabernet Franc (Carmela Benegas 2013), un Sauvignon Blanc (Impaciente 2013) y 2 rosados de Cabernet Sauvignon, uno Mendocino (Obra Prima 2013) y uno Salteño (Nanni Rosatto 2013).
La cata compuesta por 70 fue dividida en 4 categorías según su precio sugerido de venta al público y su composición:
- Cabernet Sauvignon de hasta 100 Pesos
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon de entre 101 y 150 Pesos
- Cabernet Sauvignon de más de 160 Pesos
Los participantes podían elegir el método que les resultara más práctico para evaluar los vinos y solo se les pidió que eligieran en orden del 1° al 6° de cada categoría según su preferencia. Asignándole 6 puntos al primero, 5 al segundo, 4 al tercero, 3 al cuarto, 2 al quinto y 1 al sexto, luego se sumaron los puntajes de todos los degustadores y se anunciaron los 6 preferidos de cada categoría, hoy agregamos hasta el décimo de cada categoría y en la barra lateral del Sitio www.eldesafiofederal.com.ar o en el siguiente LINK pueden descargar el Catálogo completo en formato PDF, con el orden en el que fueron degustados.
Categoría Cabernet Sauvignon hasta 100 Pesos (16 Muestras)
1. Muestra 15 – SinFin Guarda Cabernet Sauvignon 2012
2. Muestra 8 – Finca Domingo Cabernet Sauvignon 2013
3. Muestra 9 – Finca Humanao Cabernet 2009
4. Muestra 13 – Piatelli Cabernet Sauvignon 2013 Reserva de Cafayate.
5. Muestra 16 – Tukma Reserva Cabernet Sauvignon 2012
6. Muestra 10 – Fond de Cave Reserva Cabernet Sauvignon 2012
7. Muestra 2 – Noble de San Javier Cabernet Sauvignon Reserva 2012
8. Muestra 11 – Lamadrid Reserva Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2011
9. Muestra 7 – Dante Robino Cabernet Sauvignon 2012
10. Muestra 12 – Luna Benegas 2011
Categoría Cabernet Franc
(18 Muestras incluyendo 3 blends de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon)
1. Muestra 33 – Pulenta Gran Cabernet Franc 2010
2. Muestra 34 – Zaha Cabernet Franc 2011
3. Muestra 32 – Angelica Zapata Cabernet Franc 2010
4. Muestra 31 – Gran Enemigo 2009
5. Muestra 20 – Lamadrid Reserva Single Vineyard Cabernet Franc 2011
6. Muestra 22 – Fond de Cave Reserva Cabernet Franc 2012
7. Muestra 27 – Riccitelli Vineyard Selection Cabernet Franc 2012
8. Muestra 30 – Giménez Riili Padres Dedicados Cabernet Franc 2012
9. Muestra 21 – Aprendiz Cabernet Franc 2012
10. Muestra 25 – El Enemigo Cabernet Franc 2010
Categoría Cabernet Sauvignon entre 101 y 150 pesos (19 Muestras)
1. Muestra 50 – Melipal Cabernet Sauvignon 2012
2. Muestra 53 – Pulcu Cabernet Sauvignon 2012 y Muestra 54 – Zorzal Gran Terroir Cabernet Sauvignon 2011
3. Muestra 52 – Malma Reserva de Familia Cabernet Sauvignon 2011
4. Muestra 38 – Casarena Reserva Cabernet Sauvignon 2011
5. Muestra 41 – Ciclos Cabernet Sauvignon 2011
6. Muestra 40 – Decero Cabernet Sauvignon Remolinos Vineyard 2012 y Muestra 51 – Don Nicanor Cabernet Sauvignon 2011
7. Muestra 46 – Las Perdices Reserva Cabernet Sauvignon 2010
8. Muestra 42 – Cafayate Gran Linaje Cabernet Sauvignon 2012
9. Muestra 39 – Ereditá Cabernet Sauvignon 2009 y Muestra 43 – Obra Prima Cabernet Sauvignon 2011
10. Muestra 48 – Lorca Poético Cabernet Sauvignon 2008
Categoría Cabernet Sauvignon de más de 151 pesos (17 Muestras)
1. Muestra 70 – Trapiche Gran Medalla Cabernet Sauvignon 2010
2. Muestra 69 – El Esteco Fincas Notables Cabernet Sauvignon 2011
3. Muestra 71 – SonVida Cabernet Sauvignon 2010
4. Muestra 62 – Laborum Cabernet Sauvignon 2011
5. Muestra 68 – Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2010
6. Muestra 67 – Sophenia Synthesis Cabernet Sauvignon 2011
7. Muestra 65 – Lagarde Primeras Viñas Cabernet Sauvignon 2011
8. Muestra 66 – Riglos Gran Cabernet Sauvignon 2012
9. Muestra 63 – Trivento Golden Reserve Cabernet Sauvignon 2012
10. Muestra 64 – Mendel Cabernet Sauvignon 2011
Es importante destacar que de las 70 muestras absolutamente TODAS fueron elegidas entre las 6 favoritas por al menos 5 degustadores.
Agradecemos a todas las bodegas participantes, a nuestros auspiciantes (NH Hoteles, Vinosaurio.com, HonTravel, Vinoteca Mr.Wines, Cabaña Piedras Blancas y WineFroz) y al impecable grupo de trabajo que conformaron: Milena Rivero Segura y Ezequiel Martínez Wagner a cargo de la Recepción, Redes Sociales y Cómputos, Lionel Kleiman a cargo de las fotos y Natalia Beneitez que coordino de manera impecable el servicio junto a 5 alumnas de la EAS, que sirvieron durante 6 horas 70 muestras de Cabernet, siempre con una sonrisa.
Pueden ver o descargar las fotos en Alta Resolución de este álbum público de Facebook:
Hasta 2015, cuando nos reúna el próximo Desafío Federal.
Francisco Rivero Segura
El Desafío Federal
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