El Gourmet Urbano: Mantequilla de ajo y limón

domingo, 19 de octubre de 2014

Mantequilla de ajo y limón

Una sencilla mezcla que le dará un sabor delicioso y diferente a tus platillos.

Esta rica mantequilla es ideal para sofreír camarones, trocitos de pollo deshuesado o vegetales.

 

Mantequilla de ajo y limón


 

En un bol mezcla 1 taza de mantequilla sin sal (previamente suavizada) y añádele la corteza rallada de 2 limones, ¼ de taza (2 onzas) de jugo de limón, ¼ de taza de perejil cortado bien fino y 4 dientes de ajo triturados o cortados bien finitos.

Puedes mantener la mezcla en el refrigerador por una semana y usarla en diferentes recetas.

MARI-CLAUDIA JIMÉNEZ

 

Fuente: vanidades.com

 

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