Excelente merienda ligera con este bizcocho suave y sabroso. La Naranja lo humedece a gusto.
Ingredientes para 4 Personas:
- 1/2 taza/s de Azúcar
- 1/2 taza/s de Mantequilla
- 3 Yemas
- 1 cucharada/s de Ron
- 1 cucharada/s de Cointreau
- 1 taza/s de Harina
- 1 cucharada/s de Polvo para Hornear
- 2 Naranjas (o 1 vaso de jugo de Naranja)
- 1 Ralladura de Naranja
- 3 Claras Batidas
- 2 Naranjas (o 1 vaso de jugo de Naranja)
Preparación:
- Prender el Horno en 180°C.
- En el orden que aparecen los ingredientes:
- Batir el Azúcar con la Mantequilla, y seguir batiendo con las Yemas.
- Mezclar junto con los demás ingredientes hasta el ultimo vaso de Naranja.
- Integrar las Claras suavemente y verter en un molde para horno.
- Hornear a 180°C durante una hora.
- - Apenas sale del horno y todavía en su molde, verter arriba el jugo de 2 naranjas (o un vaso de jugo de Naranjas).
Fuente: Recetas Nuestras
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