Continúa agenda de degustaciones de Cultura Chacao con Cata de Té en Café L’Bohemme

Con el título Degustando la sabiduría, Cultura Chacao ofrecerá una cata de Té el próximo martes 14 de julio a las 6 de la tarde, en Café L’Bohemme, como parte de la agenda de degustaciones de su programa "Sabor a Chacao", que desarrolla a lo largo del año con el propósito de promover la importancia de la cultura gastronómica y contribuir a la formación de consumidores más conocedores de diversos productos.

Durante esta cata –que será dirigida por la Sommelier Vanessa Barradas junto a Omarly Alcina como invitada especial conocedora del tema– los participantes degustarán el té Oolong, un té chino tradicional de media oxidación, con características intermedias entre el té verde y el té negro, que es uno de los tipos de té más populares servidos en los restaurantes chinos típicos. En este sentido, se degustarán tres oolong: un Youyuan, de Fujian, China; un Milk Oolong, de Taiwán; y un Blossom Blend con flores.

Las virtudes del té y los beneficios que aporta a la salud este producto que puede ingerirse a diario como acompañante de los alimentos, son algunos de los tópicos que se incluirán durante esta cata, de la mano de Omarly Alcina, una de las principales Sommelier de té y diseñadora de Blends (mezclas) de té de Latinoamérica, quien ha dedicado su vida a recorrer los diferentes continentes en busca de los aromas y sabores que inspiran los deliciosos blends de té con hebras PREMIUM.

Zuliana de nacimiento, Alcina es miembro del Specialty Tea Institute; además es certi­ficada en “coaching empresarial” y “cultura de servicio” por el IESA, creadora y directora de Kepén® tea + salads (franquicia de comida saludable casual venezolana), además de los blends en todas sus variedades, té blanco, verde, Oolong, negro, rooibus y herbales que pueden ser degustados.

La cita es para el martes 14 de julio a las 6:00 p.m., en Café L’Bohemme, ubicado en la Urbanización Bolívar, en la calle Urdaneta de Chacao. Las personas interesadas en participar deben inscribirse previamente por el teléfono 0212- 2630512 o por el correo rutaschacao@gmail.com El costo es de Bs. 350 por persona.

Cabe destacar que la programación de “Sabor a Chacao” continuará con las catas de ron (4 de agosto), chocolate (1° de septiembre), café (6 de octubre), y aceite de oliva (3 de noviembre).

Mayor información puede ser solicitada por la página web: cultura.chacao.gob.ve