El Gourmet Urbano: Las botellas de champagne más caras del mundo

jueves, 28 de enero de 2016

Las botellas de champagne más caras del mundo

No hay nada mejor para celebrar que una botella de champán, sobre todo si cuesta más de US$ 1,000.Business Insider presenta aquí las diez botellas de champán más caras del planeta.

Nada representa mejor una celebración que descorchar botellas de champán. Este vino espumante fue creado durante la Francia del siglo 17 como un experimento para los reyes y reinas. El proceso fue luego perfeccionado y popularizado por el monje benedictino Dom Pierre Pérignon.

Under the Label elaboró una lista de las 10 botellas más caras de champagne en el mundo.


Hoy en día el champagne se elabora en todo el mundo con uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Pero algunas botellas de champán son tan exclusivas que están disponibles solo en clubes de alta gama o por orden especial. Muchos de ellas tienen valores de venta en tienda de hasta decenas de miles de dólares. El sitio de comparaciones de bebidas alcohólicas Under the Label elaboró una lista de las 10 botellas más caras de champagne en el mundo.

10. Blanc de Blancs Le Mesnil-sur-Oger (1.5 litros Magnum) de Salon a US$ 899.


Blanc De Blancs Le Mesnil-sur-Oger del 2002 es la esencia de Salon. Es el único champán producido por el sello y proviene de una mezcla exacta de uvas Chardonnay de Le Mesnil-sur-Oger en la región de Côte des Blancs de Champagne, Francia. Este vino espumante es potente y vivaz, pero también delicado con “sabores de flor de naranja con miel, cítricos confitados y bollos de magdalena recién salidos del horno”. Para gustos, este champagne es rico y comedido.



9. Champagne Vintage Brut (1.5 litros) de Krug a US$ 949.99.


Desde 1843, seis generaciones de la familia Krug han cultivado un champán singularmente excepcional a través de “esmero y talento sin igual”. Son la única casa de champán que aún fermenta su vino en pequeñas barricas de roble. El Krug de 1988, que pasó más de una década añejándose, “explota en el paladar con gran profundidad y complejidad” y mantiene una sorprendente frescura con “notas especiadas de higos secos y membrillo maduro”.


8. Champagne Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs a US$ 969.


“Los fanáticos de la rareza” se vuelven locos por este codiciado chyampán vintage de 1995 que acaba de ser lanzado de las bodegas Krug. El Blanc de Blancs tiene “ricas notas de nuez y miel de grandes vinos Chardonnay”, junto con “nitidez, frescura y vivacidad”.


7. Pol Roger Sir Winston Churchill (3 litros) a US$ 1,175.


Pol Roger es una de las pocas grandes marcas de champán de propiedad familiar que quedan en el mundo y que producen menos de 120,000 cajas por año. El mandatario británico Sir Winston Churchill prefería el champán Pol Roger y luego se convirtió en la inspiración para esta mezcla vigorosa y aromática de 1988.



6. Veuve Clicquot Yellowboam Ostrich Limited (3 litros) a US$ 1599.


Los enólogos de renombre mundial detrás de Veuve Clicquot Yellow Label crearon solo 3,200 botellas de edición limitada de este Yellowboam Ostrich Champagne. La etiqueta de la botella (no se muestra aquí) cuenta con exóticos sellos de cuero de avestruz y oro de 22.4 quilates, además de una tapa de colección enchapada en oro de 24 quilates con la firma de la señora Clicquot. Este champán tiene una mezcla de 50 a 60 diferentes “cruz” y hace eco del viejo lema de la compañía: “Solo una calidad – la mejor”.


5. Armand de Brignac Brut Gold (Ace of Spades) (3 litros) a US$ 2,239.


El Armand de Brignac Brut Gold es el vino base (cuvée) insignia de la marca, prensado de una mezcla perfectamente equilibrada de vinos Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Este Brut Gold sin añada es vivaz y con mucho cuerpo con “acentos brioche sutiles” que suelen tener una textura deliciosamente cremosa y un “final largo y sedoso”. La botella dorada de Armand de Brignac se dio a conocer en el 2006 y fue originalmente desarrollado por Cattier para la casa de moda André Courrèges en Francia. En el 2014, el rapero Jay Z adquirió la marca de lujo de champán por un monto no revelado.



4. Champagne Krug Clos d’Ambonnay a US$ 3,999


Este champán de un solo viñedo fue desarrollado, vinificado y añejado por los hermanos Krug durante 15 años y debutó con uno de los precios más alto jamás antes vistos para un vino recién estrenado. El Clos d’Ambonnay –de los cuales solo 250 cajas fueron puestas en venta– es un Blanc de Noirs hecho totalmente de Pinot Noir. Viene de un pueblo del sudeste donde “la exposición tiende a producir vinos más llenos y más ricos”.


3. Armand de Brignac Brut Gold (Ace of Spades) (6 litros) a US$ 6,500.


Este Armand de Brignac Brut Gold es el cuvée insignia de 6 litros de la marca, prensado de una mezcla perfectamente equilibrada de vinos Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Al igual que la botella más pequeña, este vino espumante sin añada es vivaz y con mucho cuerpo con “acentos brioche sutiles” que suele tener una textura deliciosamente cremosa y un “final largo y sedoso”.


2. Dom Pérignon Rosé de David Lynch (3 litros) a US$ 11,179.


Este Dom Pérignon Rosé de 1998 viene de la casa de champán más grande de Francia: Moët et Chandon. La botella es una de las 10 diseñadas por el director de Hollywood David Lynch, específicamente para Dom Perignon. Este rosé vintage tiene aromas florales, piel de naranja y de frutos secos y “revela una plenitud de textura, junto con una estructura muy equilibrada, que es a la vez sofisticado y clara” al gusto.


1. Dom Pérignon Rose Gold (6 litros) a US$ 49,000.


Solo se fabricaron 35 botellas del Dom Pérignon Mathusalem chapado en oro de 6 litros. Al olfato, este vino rosé vintage tiene aromas a malta, complementados con acentos de turba ahumado. Al gusto, es fuerte, tenso, radiante y elegante con un acabado firme.


Fuente: Gestion - Perú

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