Alimentos que crees sanos o insanos (y no lo son), según nutricionistas

¿Dirías que la granola, el aceite de coco, el tofú o el sushi son saludables? Tendemos a creer que sí, pero no siempre los nutricionistas piensan igual. Sal de dudas y conoce qué alimentos son sanos y cuáles no con esta encuesta de The New York Times.

Alimentos sanos e insanos que no sabías / Cortesía: Getty

El periódico ha preguntado a ciudadanos estadounidenses y a expertos de la Sociedad Americana de Nutrición qué les parecen 50 alimentos.

Los resultados han sido sorprendentes. Hay alimentos considerados healthy por la población que en realidad no lo son. Y al revés: productos que los ciudadanos no ven sanos, sí lo son según los nutricionistas.

Aunque también hay algunos en los que ambos grupos coinciden.

¿Quieres salir de dudas? Checa la lista.

Los consideramos sanos, pero los expertos dicen que no lo son…

• Granola
• Aceite de coco
• Yogur helado
• Jugo de naranja envasado

La razón es que el azúcar de estos alimentos es añadido en lugar de natural.

Son sanos, pero no lo sabíamos…

• Quinoa
• Tofú 
• Sushi 
• Hummus
• Vino
• Camarones

Quizás esto se deba a que son alimentos bastante nuevos en las dietas americanas convencionales, dice The New York Times.

Ni expertos ni público están seguros de qué tan healthy son

• Palomas
• Leche entera
• Carne roja
• Chuletas de cerdo
• Queso cheddar

Está claro que son alimentos con grasa, pero los nutricionistas aclaran que ésta es necesaria en su justa medida.

Perjudiciales sin duda

• Hamburguesas
• Refrescos light
• Pan blanco
• Cookies de chocolate
• Carne deshidratada

Sanos según expertos y público

• Manzanas
• Naranjas
• Harina de avena
• pollo
• Pavo
• Patatas asadas
• Mantequilla de cacahuete

Fuente: Salud180