Enjambres de chocolate blanco y coco #Receta #impelable

Ya se, pensabas que no era posible preparar algo riquísimo en 5 minutos, sin ensuciar más que un bowl y una cuchara… pero si se puede! Sólo necesitas tener chocolate, aceite de coco y cereales para animarte a probar estos Enjambres de Chocolate Blanco y Coco. Satisfacción Garantizada. No te encanta el coco? Cambialo por almedras picadas, o confites, o un toque de canela? Anímate a probar distintas combinaciones y convierte estos enjambres en tu comodín a la hora del café!

Ingredientes  (rinde 12 porciones) 

• 1 taza de chocolate blanco picado
• 1 cda de aceite de coco
• 1/4 taza de coco rallado
• 2 tazas de cereales

Preparación

1. Coloca el chocolate blanco y el aceite de coco en un recipiente apto para microondas.
2. Derrite en microoondas en intervalos de 30″.
3. Es importante que no te saltees el mezclar y calentar de a poco, si no lo haces así, se te quemará el chocolate. Si no tienes microondas, puedes derretirlo a baño maría.
4. Una vez derretido, mezcla bien, agrega la 1/4 taza de coco rallado y los cereales.
5. Mezcla hasta que queden todas las hojuelas de cereal cubiertas con chocolate.
6. Coloca cucharadas de la mezcla en montoncitos sobre una placa, y deja enfriar unos 30 minutos en heladera (o lo que aguantes hasta que estén firmes y no puedas resistir robarte uno). Cafecito amargo, y a disfrutar!

¡Mira la receta en video!

Fuente: Cookie Sundays