Carne guisada a la #cerveza negra ¡Para chuparse los dedos!

Te presentamos una riquísima receta, carne a la cerveza negra, para que disfrutes a la hora de la cena. 

Ingredientes:

• 2 kg carne a elección
• 1 lt cerveza negra 
• 1 ají 
• 3 hojas de laurel
• tomillo seco
• 1 cucharadita de cilantro 
• orégano
• comino molido
• romero 
• pimienta 
• ajo molido
• apio 
• 2 zanahorias
• 2 tazas de caldo de res
• Aceite c/ne
• Harina c/n
• Sal y pimienta

Preparación:

Cortar la carne. Salpimentar. Pasar por harina y dorar de ambos lados.
Freír la cebolla y el ajo. Incorporar el resto de los ingredientes y la carne ya dorada.
Volcar la cerveza negra.
Cocinar durante 30 minutos con la tapa. Destapar y cocinar 10 minutos más.

Fuente: Pronto