Una singular iniciativa que convierte a Hispanoamérica en capital de la pastelería de vanguardia durante tres días. Los asistentes tendrán la posibilidad de participar en talleres prácticos, de plazas limitadas, con tres reconocidos chefs: Carles Mampel y Antonio Bachour, que ya participaron en la primera edición, y Paco Torreblanca.
El programa también incluye clases magistrales, ponencias, catas y charlas no sólo de estos tres prestigiosos profesionales, también de figuras de la cocina local como nuestra distribuidora Rachel Pol y Cuquita Arias de Calvo que hablará sobre la pastelería tropical.
Fuente: Pasteleria.com
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