Comida para el #DOMINGO: Wok de pollo y vegetales: delicioso platillo fácil de preparar

¿No cuentas con mucho tiempo para cocinar? Opta por una receta simple. Te presentamos un platillo que te va encantar: wok de pollo y vegetales y que cuenta con una gran combinación de sabores. ¡Toma nota!

Disfruta de una receta fácil y sencilla de preparar. (Foto: Getty Images)

INGREDIENTES

• 5 cdas. de aceite de girasol
• 1 cda. de kion / jengibre picado
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla morada
• 1 morrón rojo
• 1 zucchini
• 1 zanahoria
• 2 muslos de pollo deshuesado
• ½ taza de arroz cocido
• ½ taza de salsa de soja
• 1 cda. de azúcar
• 1 cebolla de verdeo
• Pimienta
• Semillas de sésamo

MODO DE PREPARACIÓN

1. Colocamos el wok o la sartén al fuego con un poco de aceite.
2. Cuando esté caliente vertemos el kion rallado, el ajo picado y los muslos de pollo. Dejamos cocinar hasta que se dore.
3. Incorporamos todos los vegetales picados en juliana. Dejamos cocer, estos deben quedar crujientes.
4. Agregamos el arroz cocido y mezclamos muy bien junto con la salsa de soya y la azúcar.
5. Al momento de servir añade por encima la cebolla verde picada y las semillas de sésamo. ¡Buen provecho!

Fuente: Perú.com