#COMIDAARABE | 5 platos de la gastronomía árabe que tienes que probar

Todos conocemos los platos típicos de Oriente Medio como son el falafel, hummous, shawarma o kunafe. Hoy te traemos los 5 platos de la gastronomía árabe que tienes que probar. Aunque algunos de ellos no son tan populares, todos guardan un sabor único.

Queso halloumi

Este tipo de queso es difícil de encontrar en España, tan solo se puede comprar en algunas tiendas muy especificas de productos árabes. Es un producto tradicionalmente salado, y su principal ventaja es que no pierde su textura semidura después de hacerlo frito o asado. Su sabor es insuperable, como recomendación, añadirle unas gotitas de aceite de oliva y servirlo con pan pita.

Foul

El foul es otro de los platos menos conocidos, el cuál lleva habas, zumo de limón, aceite de oliva, comino y ajo. Hay que tener cuidado antes de comer este plato, pues en ocasiones resulta algo pesado para el estómago.

Mansaf

El mansaf es un plato que puedes encontrar a diario en Al Wadi Restaurant. Consiste en una torta de trigo sobre la que colocamos arroz, carne y una salsa espectacular. En este enlace puede encontrar mucha más información sobre este plato.

Beriany de pollo

Un tremendo plato principal elaborado a base de arroz, pollo, frutos secos y verduras con sabores orientales. Recordamos, que la carne de todos nuestros platos es 100% halal. Su aroma y sabor lo hacen un plato muy difícil de olvidar.

Pincho kefta

Este plato también es conocido como Shish Kufta. Elaborado a base de ternera a la parrilla o carne de cordero y acompañado con arroz o patatas. Los pinchos morunos son todo un éxito en nuestro restaurante, quizás el más conocido de todos sea el Shish Taouk.

Fuente: Alwadi