#CAFE #RECETAS | Copa de café y turrón

La copa de café y turrón es una combinación ganadora. Este postre está presente como final de fiesta en cenas o comidas especiales. Lo podemos preparar de forma fácil y rápida para aquellos paladares exigentes que quieran disfrutar del mejor café fusionado con un helado de turrón. Atrévete a darte un pequeño capricho.

Ingredientes:

• 1 l de leche
• 4 huevos
• 200 gr de azúcar
• 100 gr de harina
• 1 vaso de café
• Helado de turrón
• Nata montada
• Chocolate

Elaboración:

• En un cazo calentamos toda la leche, menos 1 vaso que usaremos para deshacer la harina.
• Ponemos el vaso de leche con los 100 gamos de harina y empezamos a mezclar hasta que se cree una especie de salsa.
• Cuando esta leche que tenemos en el fuego empiece a hervir le ponemos el vaso de leche con harina.
• Removeremos durante unos 5 minutos, en ese tiempo empezará a espesarse y conseguirá tener toda la consistencia necesaria.
• En otro bol vamos a mezclar las yemas con el azúcar. Ponemos el vaso de café y seguimos removiendo.
• En una copa colocamos la base de café que tenemos en el congelador. Encima colocamos un poco de nata y el helado de turrón para completar esta delicia.

Fuente: OK Diario