🍞 #APERITIVOS #PASTELERIA #RECETASNAVIDEÑAS | Prepara un delirante sandwichón gratinado ¡ideal para las fiestas!

¡No te lo puedes perder! Este rico sandwichón horneado está especialmente pensado para encantar a chicos y grandes.

Sandwichón gratinado / Foto: Placer al plato

Tiempo: 30 min. aprox.
Porciones: 10 aprox.

Ingredientes

• 1 paquete de pan blanco
• 1 taza de salsa bechamel o mayonesa
• 1/2 taza de leche entera
• 1 huevo
• Sal y pimienta
• 350 gramos de jamón york o jamón de pavo
• 300 gramos de queso manchego rallado
• 1 lata de chiles jalapeños en rajas (opcional)

Preparación

1. FORRA un mole o refractario con papel para horno, de forma que sobre un poco para facilitar el desmolde.

2. RETIRA las orillas de pan y forma una base del pan blanco. Coloca una cucharada de salsa bechamel o mayonesa y esparce.

3. AGREGA una capa de jamón y coloca una capa de queso manchego encima. Agrega rajas de chile si así lo deseas.

4. BATE el huevo junto con la leche y salpimenta; coloca una capa de pan blanco y remoja con la mezcla de leche y huevo. Agrega una capa más de jamón y otra de queso; repite la operación hasta terminar con los ingredientes. Termina con un poco de salsa bechamel y queso rallado.

5. HORNEA a 180°C por 25 minutos o hasta que el queso gratine. Desmolda y corta.

Elena Hernández

Fuente: Cocina Delirante