Ingredientes
Elaboración
- Comenzar procesando la harina de maíz; esto va a ayudar a lograr una mejor textura. Luego, juntar en un bowl ambas harinas, la sal, el agua, aceite y condimentos a gusto. Unir todo hasta lograr una masa compacta.
- Estirarla lo más finita posible y cortar en tiritas para luego hacer forma de triángulos.
- Una vez prontos, podés colocarlos en una placa para horno previamente aceitada y hornear a alta temperatura hasta que estén dorados. Si querés hacerlos fritos, sumergirlos en aceite bien caliente hasta dorar.
Receta de: @esteficolombo
Fuente: gastronomia.com.uy
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