Son cursos intensivos, de dos días y un total de ocho horas, con un coste ajustado y con voluntad de que resulten muy participativos, destinados tanto para quienes quieran iniciarse en la pastelería como para quienes deseen actualizar técnicas y conocimientos.
Con estas propuestas, el centro muestra su fuerte apuesta por la formación de calidad y no sólo en lo referente a clases magistrales. El centro, con Pedro García Coy como jefe de estudios, amplió en 2020 su equipo docente con grandes profesionales como César Romero y Jesús Machi con el objetivo de formar integralmente a nuevos talentos que sean capaces de cubrir la gran demanda laboral del sector.
Fuente: Pasteleria.com
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