El día de hoy les traemos una deliciosa receta de chorizos a la cerveza para darle un toque diferente a nuestras reuniones y piqueos que preparamos en una reunión con amigos o familiares.
La cerveza es conocida por darle un toque especial a muchas comidas y platillos es usada como aderezo para muchas carnes, de la misma forma que el vino y otros tragos.
En este caso la cerveza negra será la protagonista junto a otros ingredientes que pondrás el punto de sabor que amenizará cualquier reunión en la que se disfrute la buena comida.
Ingredientes:
- 4 Chorizos rancheros(o la cantidad que gustes) también puedes usar chorizos mini.
- Aceite.
- 1/2 Lata de Cerveza Negra.
- 2 cucharadas de Panela rallada o azúcar morena.
- 3 Cucharadas de salsa de soya.
¿Cómo hacer chorizos a la cerveza?
- Comenzamos cortando los chorizos rancheros en trozos medianos y los freímos en una sartén con aceite.
- Cuando estén crocantes por fuera agregamos media lata de cerveza (negra la de tu preferencia).
- Enseguida agregamos 2 cucharadas de panela, 3 cucharadas de salsa de soya.
- Dejamos cocinar asta que reduzca y los chorizos se comiencen a caramelizar, notarás la función de los ingredientes y aromas.
- Recomendamos no dejar que reduzca del todo por que se puede quemar un poco.
Fuente: Parrillas.top
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